Сыр тофу с говяжьей вырезкой от шеф-повара бара Oriental Cocktail
Redaktor, 1 Октября 2018
Шеф-повар бара Oriental Cocktail Bar делится рецептом тофу с говяжьей вырезкой.
Ингредиенты на 1 порцию:
Ростки сои, 30 г
Говяжья вырезка, 40 г
Сыр Тофу, 130 г
Кинза, 10 г
Лук порей, 10 г
Соус чили сладкий, 50 г
Масло подсолнечное, 15 г
Соус соевый, 15 г
Лук зелёный, 5 г
Кунжут, 1 г
Приготовление:
Тофу разрезаем на 4
кусочка, опаливаем или слегка обжариваем на сковороде.
Говядину нарезаем
брусочками и обжариваем до полуготовности.
Добавляем соус чили, соевый соус и ростки сои, доводим до кипения.
На порционное блюдо наливаем соус, выкладываем тофу, сверху говядину, поливаем соусом, выкладываем соломку порея, кинзу, соломку зелёного лука, посыпаем кунжутом.
Рекомендуем
столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Читайте также
Изо
Дзандзава
Пхали из свеклы от Изо Дзандзава
Изо Дзандзава, бренд-шеф грузинского направления в холдинге Ginza
Project, поделилась с нами рецептом простой закуски к столу, которая
подойдет для тех случаев,...
Изо
Дзандзава
Рецепт хинкали с говядиной и свининой от Ginza Project
Бренд-шеф грузинского направления в холдинге Ginza Project Изо Дзандзава поделилась с нами рецептом мясных хинкали, которые можно налепить на всю семью.
Поке с лососем от шеф-повара ресторана «Юнга» Данилы Журавлева
Меню многих ресторанов заполонили блюда паназиатской кухни, но мало кто знает, что так популярное сейчас поке, в рецептах которого нередко используются нори и п...
Салат из кальмара с артишоками от шеф-повара ресторана Blush
Александр Коробков, шеф-повар ресторана Blush, делится рецептом приготовления оригинального салата.
Салат с апельсином и жареным камамбером от шеф-повара кафе «Пироги, Вино и Гусь»
Александр Журкин, шеф-повар кафе «Пироги, Вино и Гусь» делится рецептом приготовления оригинального салата.
НАВЕРХ
