Фильтры
Суп «Спас» от бренд-шефа ресторана Gayane’s

Суп «Спас» от бренд-шефа ресторана Gayane’s

Redaktor, 25 января 2021
Бренд-шеф Гаяне Бреиова поделилась рецептом приготовления традиционного армянского супа из мацуна.
армянский суп спас

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Дзавар200г
  • Мацун500г
  • Вода1,5л
  • Яйцо1шт
  • Мука100г
  • Кинза100г
  • Сливочное масло100г
  • Сольпо вкусу

Приготовление:

В эмалированной кастрюле перемешать яйцо с мукой, добавить мацун и воду. 

В готовую основу добавить вареный дзавар.

 Варить при постоянном помешивании до кипения. 

Соль добавить после кипения, а также сливочное масло и свежую рубленую кинзу.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
4
44 оценки | 48 отзывов
Кухня
3.6 (5 оценок)
Бар
3.7 (3 оценки)
Сервис
4.0 (5 оценок)
Цена
3.6 (5 оценок)
Качество
3.6 (5 оценок)
Интерьер
4.2 (5 оценок)
Атмосфера
4.2 (5 оценок)
Расположение
4.0 (4 оценки)
Парковка
3.0 (2 оценки)
Вернусь еще
3.4 (5 оценок)
Фото предоставлены заведением

Gayane’s / Гаяне

Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
2-й Смоленский переулок, д. 1/4
+7 (925) 741-91-92
Загрузка...