Салат «Табуле» от бренд-шефа ресторана Gayane’s

Redaktor, 3 декабря 2020
Бренд-шеф Гаяне Бреиова поделилась рецептом приготовления восточного салата «Табуле».
салат табуле рецепт от шеф-повара как приготовить дома

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Булгур или кускус100г
  • Помидоры100г
  • Огурцы100г
  • Петрушка, укроп, романопо 60г
  • Лимонный сок20г
  • Томатная паста40г
  • Подсолнечное масло50г
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Замочить булгур в теплой воде и оставить до готовности (булгур впитывает влагу и набухает примерно за 1-1,5 часа). Переместить в сито и дать настояться. После переложить в посуду для салата. 

Отдельно нарезать мелкими кубиками огурцы и помидоры, мелко нарезать зелень. Смешать с булгуром. Добавить томатную пасту, растительное масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.

Забронировать столик

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.1
25 оценок | 1 отзыв
Кухня
4.0 (3 оценки)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
4.7 (3 оценки)
Цена
4.0 (3 оценки)
Качество
4.0 (3 оценки)
Интерьер
5.0 (3 оценки)
Атмосфера
5.0 (3 оценки)
Расположение
5.0 (2 оценки)
Парковка
5.0 (1 оценка)
Вернусь еще
3.7 (3 оценки)

Gayane’s / Гаяне

Телефон: 
Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
2-й Смоленский переулок, д. 1/4
Забронировать столик
Загрузка...