Салат с артишоками, миндалем и обжаренным сыром от шеф-повара ресторана «Шале»
Redaktor, 19 августа 2020
Шеф-повар ресторана «Шале» Василий Фомин рассказал и показал, как приготовить итальянский салат с артишоками.Ингредиенты на 1 порцию:
- Микс-салат с рукколой - 40гр
- Артишок - 30гр
- Мякоть грейпфрута - 50гр
- Сыр адыгейский - 50гр
- Миндальная стружка - 10гр
- Соус - 30гр
Соус:
- Лимонный фреш - 6гр
- Оливковое масло - 8гр
- Масло растительное - 7гр
- Мед - 9гр
- Соль
Телефон заведения: +7 (495) 669-78-80
13471
Галина
22 Октября 2020
Артишоки консервированные?
Ответить
Chalet / Шале
Кухня:
Средний счет:
1500-2000р
Адрес:
Электролитный пр-д, д. 7, корп. 2
Нагорная (261 м)
Организованная бесплатная
+7 (495) 669-78-80
