Закусочный пирог с фетой и зеленью
Ничка, 6 апреля 2020
Хочу поделиться рецептом закусочного пирога. Пирог из слоёного теста с фетой, получается вкусный и сытный, его можно легко разобрать на порционные булочки-завитушки. Такой пирог можно взять с собой на пикник и устроить лёгкий перекус.Ингредиенты
тесто слоёное дрожжевое 1 упаковка
фета 500 гр
яйцо 2 шт
сметана 1 ст.л
зелень
молоко 2 ст.л
Шаг 1
Фету размять вилкой. Зелень намыть, обсушить и мелко порубить. Соединить фету, зелень, 1 яйцо и сметану. Всё хорошо перемешать. Тесто разморозить.
Шаг 2
Пласт теста немного раскатать. Выложить начинку и разровнять по всей поверхности теста.
Шаг 3
Свернуть пласт теста с начинкой в довольно плотный рулет.
Шаг 4
Нарезать рулет поперёк на 16 кусков. Смазать круглую форму для выпечки растительным маслом. Выложить куски рулета, как пеньки, не слишком плотно.
Шаг 5
1 яйцо взбить вилкой с молоком и хорошо смазать поверхность пирога. Поставить пирог в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 35 минут.
Шаг 6
Готовый пирог немного остудить в форме.
17299
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым