Ягодный десерт

Zhirnova, 23 января 2013
Этот десерт я делала на Новый Год, крем похож на тот, который обычно используют для тирамису. лучше всего использовать свежие ягоды и желательно 2-3 вида. Так интересней :)

Ингредиенты:

  • маскарпоне - 500 гр.
  • яйца - 5 шт.
  • пудра сахарная - 150 - 200 гр.
  • ваниль - 1-2 стручка
  • ягоды

Шаг 1

Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахарной пудрой ( лучше всего оставить 50 гр для белков). Затем добавляем туда маскарпоне и взбиваем до однородной массы. Добавляем ваниь. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно вмешать их в массу.

Шаг 2

Для десерта лучше всего подходят стаканы для виски или бокалы для матини. Начинаем выкладывать десерт. на дно стакана выкладываете плотный слой ягод. ( у меня была ежевика) затем крем. Сбоку для красоты я еще поставила печенюху "дамские пальчики" Затем опять слой ягод ( черника) крем и опять слой ягод ( смородина)

Шаг 3

верхний слой должен быть слой крема. Для красоты можно положить сверху листики мяты и 2-3 ягодки

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
6 апреля 2020
Шоколадная колбаса с орехами
Прекрасно подойдет практически для любого повода!
23 января 2013
Панкейки или американские блинчики
Безумно вкусные блинчики. По вкусу абсолютно не похожи на блины, которые готовят у нас.
Желательно их кушать сразу же и ...
23 января 2013
фруктовый пирог с безе
Очень легкий рецепт. Пирог получается очень нежным и воздушным. Можно использовать абсолютно любые врукты или ягоды: со ...
Загрузка...