Найти по параметрам

Торт новогодний «Лесная опушка»


Скоро-скоро Новый год. Хочу предложить рецепт простого тортика на новогодний стол. Шоколадные коржи с зефирным кремом и взбитыми сливками порадуют любого сладкоежку, а сказочное оформление придется по душе взрослым и детям. Всем счастливого Нового года!

Время приготовления — 1,5 часа
Сложность — средне
Основной ингредиент: молочные продукты
Категория: торты
Кухня: домашняя
Повод: Новый год
Приготовление: блендер, взбивать, духовка


Ингредиенты

для бисквита :

  • яйцо 4 шт
  • мука 200 гр
  • сахар 200 гр
  • какао 3 ст.л

для зефирного крема:

  • зефир 150 гр
  • сгущённое молоко 80 мл
  • масло сливочное 50 гр

для оформления:

  • сливки для взбивания 200 мл
  • сахарная пудра 2 ст.л
  • вафельные трубочки 2 упаковки
  • киви 1 шт
  • печенье 
  • сладкая соломка
  • мак
  • шоколадный мишка
  • кондитерский бисер

Шаг 1

Приготовить бисквит: отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную пену, постепенно добавить сахар и взбить до стойких пиков. Затем добавить желтки (по одному) и ещё раз взбить.

Шаг 2

Муку просеять и смешать с какао.

Шаг 3

Влить яичную смесь в муку и аккуратно перемешать.

Шаг 4

Выложить тесто в форму, смазанную растительным маслом. Поставить форму в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 35 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой. Готовый корж хорошо остудить.

Шаг 5

Приготовить зефирный крем: зефир порезать на мелкие кусочки, соединить со сгущёным молоком и мягким сливочным маслом. Всё хорошо взбить миксером.

Шаг 6

Собрать торт: готовый корж разрезать на три части. Коржи хорошо промазать зефирным кремом. Поставить торт на пару часов в холодильник.

Шаг 7

Когда крем схватится, оформить торт вафельными трубочками и перевязать бантом.

Шаг 8

Затем взбить сливки с сахарной пудрой.

Шаг 9

Выложить часть крема на поверхность торта. Затем сделать "избушку" из печенья и сладкой соломки.

Шаг 10

Покрыть избушку взбитыми сливками. Из киви вырезать "ёлочки" и с помощью зубочисток установить их в торт. Сделать "тропинку" из мака. Декорируйте торт по вашему желанию. Весёлого Нового года!

Приятного аппетита!

Теги: торт, яйцо, мука, сахар

Комментарии
Liubashka
Liubashka, 25 Января 2014, 22:54

Выглядит красиво, но очень калорийно и жирно, судя по рецепту. Если только детям предложить - им по барабану фигура. )

ответить
dgonke
dgonke, 9 Февраля 2014, 0:09

А мне нравится этот рецептик. Красиво, вкусно скорее всего получится. Спасибо за рецепт тортика.

ответить
Ничка
Ничка, 26 Февраля 2014, 17:50

Пожалуйста!!!

ответить
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото

Похожие рецепты

"Наполеон" ленивый


Для приготовления ленивого Наполеона мы используем готовое слоёное тесто. Крем берём классический-заварной, но можно использовать варёную сгущёнку или любой другой крем.

Творожный торт без выпечки "Лентяй"


Порой нет времени на приготовление сложной выпечки, а удивить и порадовать своих близких хочется. Предлагаю вам рецепт быстрого, простого и очень вкусного торта без выпечки.

Торт новогодний «Лесная опушка»


Скоро-скоро Новый год. Хочу предложить рецепт простого тортика на новогодний стол. Шоколадные коржи с зефирным кремом и взбитыми сливками порадуют любого сладкоежку, а сказочное оформление придется по...

НАВЕРХ
Загрузка...