Тар-тар из тунца и семги

Gulia, 25 июня 2012

Изначально словом 'тар-тар' назывался способ нарезки, впоследствии этим словом стали называть блюдо. Для приготовления тар-тара все ингредиенты очень мелко нарезаются и без кулинарной обработки приправляются соусом. Тар-тар имеет большое количество вариантов приготовления. Я предлагаю вам приготовить тар-тар из тунца и семги.

Вам понадобится:

100 гр. тунца,
200 гр. семги,
1 лук-шалот,
ст. ложка сока лайма,
ст. ложка оливкового масла,
соль, перец

Шаг 1

Рыбу порезать маленькими кубиками (примерно полсантиметра).

Шаг 2

Лук мелко порезать. Сок лайма смешать с оливковым маслом. Все перемешать, чуть-чуть посолить, поперчить. Поставить в холодильник на 20 минут.

Шаг 3

При подаче украсить зеленью и листьями салата (очень вкусно с печеной картошкой).

Всего:2

2

9 946

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Загрузка...