Найти по параметрам

Куриный суп с гречей


Супы с крупами очень полезные и сытные. Хочу поделиться рецептом очень простого и вкусного супчика.
Время приготовления — 1 час
Сложность — просто
Основной ингредиент: курица
Категория: супы и бульоны
Кухня: домашняя

курица

Ингредиенты

Расчёт на 3 литра бульона:

курица 1/2 тушки

картофель 3 шт

лук 1 шт

морковь 1 шт

гречневая крупа 100 гр

соль по вкусу

лавровый лист 2 шт

Шаг 1

курица
Сварить бульон. Достать курицу из бульона и отделить мясо от костей. Картофель почистить и нарезать. Крупу хорошо промыть.

Шаг 2

курица
В кипящий бульон добавить мясо, картофель и крупу. Варить 10-15 минут.

Шаг 3

курица
Лук почистить и мелко нарезать. Морковь почистить и натереть на крупной тёрке.

Шаг 4

курица
Пассеровать лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 5

курица
Добавить лук с морковью в бульон. Посолить. Варить 5 минут. Затем добавить лавровый лист, закрыть крышкой и снять с огня. Дать время настояться, примерно 15-20 минут.

Шаг 6

курица
Наш вкусный супчик готов.

Приятного аппетита!

Теги:

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Рассылка
Похожие рецепты

Куриный суп с яйцом

Куриный суп с яйцом

Вкусный, полезный куриный супчик с вермишелью и яйцом.

Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками

Новый Год к нам идет! Мы все мечтаем и планируем вкусные столы. Но всегда надо помнить про свое здоровье на утро. Или про наличие детей в доме. Поэтому крайне вовремя куриный быстро-суп с клецками.

Ольга
Ольга Барановская
Барановская

Куриный суп с брокколи

Куриный суп с брокколи

Чудесный французский рецепт куриного супа. Ничего особо французского я в нем не заметила, по сути я варю тоже самое. Брокколи чудесна в этом супе. Попробуйте - вкусный и полезный вариант.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...