Сосиски-гриль с овощами

Екатерина Иванова, 07 сентября 2015
Секрет приготовления этого блюда - жарка при высокой температуре. Так ингредиенты получаются с хрустящей золотистой корочкой, оставаясь нежными внутри.
Обжаривайте овощи по очереди, ингредиенты не должны покрывать дно сковороды, иначе они будут вариться, а не жариться.
Вы можете добавить картофель или любые другие овощи, которые любите, например, морковь, баклажан или зеленый горошек. Будет вкусно!

Ингредиенты

  • Сосиски – 6 шт 
  • Помидоры чери – 8 шт 
  • Цукини – 300 гр 
  • Болгарский перец – 2 шт 
  • Чили перец – 1 шт 
  • Лук репчатый – 1 шт 
  • Чеснок – 1 зубчик 
  • Укроп, петрушка 
  • Оливковое масло – 4 ст. ложки
  • Соль, перец 

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Хорошо разогрейте сковороду с 1 ложкой оливкового масла. Обжарьте лук и болгарский перец, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Добавьте чеснок, чили перец, перемешайте и переложите овощи в миску.

Шаг 3

Налейте на сковороду еще ложку оливкового масла и обжарьте цукини до золотистой корочки, постоянно помешивая. Добавьте помидоры и обжаривайте еще 1 минуту. Переложите овощи в миску к перцу с луком.

Шаг 4

Налейте на сковороду ложку оливкового масла. Обжарьте сосиски до золотистой корочки. Я выбрала сосиски-гриль с зеленью от Ремит, чтобы блюдо получилось с копченым привкусом.

Шаг 5

Добавьте к сосискам жареные овощи и зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и можно подавать.

Шаг 6

Украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
rinatta77
rinatta77
03 Декабря 2015
Хочу порекомендовать простой и вкусный рецепт с сосисками http://gotovim-edim.ru/zakuski/68-sosiski - сосиски запеченные в картофельной шубке. Обязательно попробуйте :)
ArinaD
ArinaD
08 Октября 2015
Вкусно, яркое блюдо!
Ольга Фадеева
Ольга Фадеева
24 Сентября 2015
4 порции - это вы погорячились, там на обед на двоих максимум. Думаю, баклажан добавил бы сочности.
Екатерина Иванова
Екатерина Иванова
24 Сентября 2015
Так кажется, на самом деле блюдо получается очень сытным, я с трудом осилила четверть того, что получилось. Муж, правда, съел все остальное :)
Катерина Л
Катерина Л
24 Сентября 2015
Спасибо, мне тоже нравится такое сочетание. Я выбрала сосиски, тк они с зеленью и отлично подходят для жарки и, конечно, очень быстро готовятся.
Катерина Л
Катерина Л
24 Сентября 2015
Хороший рецепт, я люблю сочетание мясных продуктов и овощей. Я бы вместо сосисок приготовила курицу, но на скорую руку это хороший вариант.
Екатерина Иванова
Екатерина Иванова
24 Сентября 2015
С курицей тоже будет вкусно. ;)
Lama
Lama
28 Сентября 2015
Проще запечь все в духовке, чем жарить каждый продукт отдельно. Хотя я понимаю, что так получится вкуснее. Красивые фотографии у вас получились ;)
Екатерина Иванова
Екатерина Иванова
28 Сентября 2015
Спасибо!
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
27 апреля 2020
Сладкие куриные крылья гриль
Аппетитные куриные крылья с красивым, глянцевым блеском! Крылья рекомендую разрезать по суставу, так их удобнее жарить ...
27 апреля 2020
Плов на углях
Отличный рецепт для вылазки на природу большой компанией. Вкусно - пальчики оближешь!
27 апреля 2020
Свиные ребра-гриль
Люблю этот рецепт за простоту в приготовлении. Ребра почти готовы, остается только их немного обжарить. Это особенно удо...
Загрузка...