Щи с грибами

likea, 2 марта 2020
Настоящие, русские щи с квашеной капустой и грибами, по старинному рецепту.

Ингредиенты

  •  Лук репчатый - 2 шт
  • Капуста белокочанная квашеная- 400 г
  • Грибы сухие - 100 г
  • Мука 1 ст.л
  • Масло растительное 100 г
  • Вода 1 л
  • Соль по вкусу


Шаг 1

Нам понадобится лук, масло растительное, сухие грибы, квашеная капуста.

Шаг 2

Грибы замачиваем в литре воды на 30 минут.

Шаг 3

Лук мелко порубим и обжарим до мягкости в растительном масле.

Шаг 4

Затем добавим квашеную капусту и протушим до готовности.

Шаг 5

Добавим к капусте замоченные грибы вместе с водой, и варим все вместе под крышкой на слабом огне до готовности грибов.

Шаг 6

В конце варки добавляем в щи муку, перемешиваем. Подаем щи со сметаной.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Великий пост
Загрузка...