Салат «Просто гениальный»

Ничка, 14 августа 2013
Хочу поделиться простеньким рецептом салата на зиму. Салатик получается очень вкусный. Овощи в этом салате получаются "на зубок", то-есть похрустывают.

Ингредиенты:

(6 банок по 750 мл)

  • капуста 1 кг
  • перец сладкий 1 кг
  • помидоры 1 кг
  • огурцы 1 кг
  • морковь 1 кг
  • растительное масло 200 мл
  • уксус 9% 200 мл
  • соль 8 ч.л
  • сахар 16 ч.л

Шаг 1

Подготовить и взвесить овощи.

Шаг 2

Морковь натереть на крупной тёрке.

Шаг 3

Капусту тонко нашинковать.

Шаг 4

Перец нарезать полукольцами.

Шаг 5

Огурцы нарезать брусочками.

Шаг 6

Помидоры нарезать не крупно. В большую кастрюлю выложить все овощи, добавить растительное масло, соль, сахар, уксус. Всё хорошо перемешать и поставить на огонь.

Шаг 7

Довести до кипения и варить 2 минуты . Сразу разложить по стерильным банкам.

Шаг 8

Закрутить крышками. Укутать банки в плед и оставить до полного остывания. Хранить салат в тёмном, прохладном месте.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
27 апреля 2020
Свиные ребра-гриль
Люблю этот рецепт за простоту в приготовлении. Ребра почти готовы, остается только их немного обжарить. Это особенно удо...
27 апреля 2020
Пирог с капустой «Лентяй»
Этот пирог из серии "Гости на пороге". На приготовление пирога уходит минимум времени и затрат. В итоге мы пол...
26 апреля 2020
Куриные крылья по-канадски
Блюдо из категории "Гости на пороге".
Загрузка...