Найти по параметрам

Пряный тыквенный пирог


Осень, пора тыквы и Хэлуина и теплых вещей :)
Хотелось бы поделиться одним очень вкусным рецептом тыквенного пирога, который как раз очень круто сочетается с осенней порой !
Пряный, ароматный и очень нежный пирог. Многие: когда пробуют, даже не понимают сначала, что это вообще тыква :)
Время приготовления — 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: мука
Категория: выпечка
Кухня: авторская
Повод: для детей, пикник
Приготовление: духовка

9
порций
мука

Ингредиенты:

  • тыква - 200 грамм
  • яйца - 2 шт
  • сахар - 70 грамм
  • ванилин - 1 ч.л.
  • грецкие орехи - 100 грамм
  • мука - 150 грамм
  • оливковое масло - 60 мл.к
  • корица - 3 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.

Шаг 1

мука
Отделяем желтки от белков. Затем добавляем сахар к желткам и начинаем взбивать до получения увеличения массы. затем добавляем туда муку, корицу, разрыхлитель, масло и ванилин.

Шаг 2

мука
Взбиваем белки с щепоткой соли. Берем грецкие орехи и измельчаем из в миксере. Тоже самое делаем с тыквой ( тыква должна преватиться в пюре) смешиваем все с основной массой, а затем добавляем туда белки. тесто вылеваем в форму и ставим в духовку(180 градусов) на 20-25 минут.
мука


Приятного аппетита!

Теги: кекс

Комментарии
Токовая
Токовая, 12 Ноября 2012, 12:21

Саша, а тыкву в сыром виде доводим до состояния пюре? Или все-таки предварительно варим?

ответить
Zhirnova
Zhirnova, 12 Ноября 2012, 21:55

можно в любом, лучше на тему ее вида не заморачиваться :)

ответить
Чери
, 12 Ноября 2012, 18:01

Пробовала,очень вкусно

ответить
добавить:фото

Рассылка
Похожие рецепты

Пирог «Клюква под одеялом»

Пирог «Клюква под одеялом»

Спешу поделиться рецептом вкуснейшего пирога. Этот пирог больше похож на десерт. Хрустящая основа, ягодная начинка с кислинкой и нежное, сладкое белковое облако. Пирог-десерт просто тает во рту.

Печенье «Венское» с чёрной смородиной

Печенье «Венское» с чёрной смородиной

Очень вкусное печенье. Простое в приготовление. В начинку можно использовать не только варенье, но и густой джем или протёртые с сахаром ягоды.

6 пасхальных рецептов

6 пасхальных рецептов

Шеф-повара московских ресторанов делятся с нашими читателями пасхальными рецептами: творожная пасха, традиционные куличи и с модным чаем матча.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...