Найти по параметрам

Пицца по-быстрому


Порой нужно быстро накормить свою семью или встретить нежданных гостей. Предлагаю рецепт пиццы, которая быстро готовится и ещё быстрее съедается.
Время приготовления — 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: мука
Категория: паста и пицца
Кухня: домашняя
Повод: завтрак, на каждый день, пикник
Приготовление: жарить

мука

Ингредиенты:

тесто:

  • молоко 50 мл
  • яйцо 1 шт
  • соль (щепотка)
  • сахар 1 ч.л
  • разрыхлитель 1/4 ч.л
  • мука 170 гр (+/-)
  • масло растительное 1,5 ст.л

соус:

  • кетчуп или томатный соус 3 ст.л

начинка:

  • колбаски охотничьи 2-3 шт
  • помидоры 1 шт
  • огурцы солёные 2 шт
  • перец болгарский 1 шт
  • сыр 50 гр


Шаг 1

мука
Приготовить продукты.

Шаг 2

мука
Соединить молоко с яйцом, размешать венчиком до однородности. В большую миску просеять муку. Добавить разрыхлитель, соль, сахар, перемешать. В мучную смесь влить яичную смесь. Ложкой замесить тесто.

Шаг 3

мука
Готовое тесто выложить на припорошенный мукой стол, вымесить тесто руками. Скатать в шар, оставить немного "отдохнуть". Тесто выйдет мягким и эластичным.

Шаг 4

мука
Приготовить начинку: колбаски нарезать кружочками, помидор и перец порезать на кубики, огурцы нарезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 5

мука
Раскатать тесто в круг диаметром 24-26 см. Сковороду смазать растительным маслом, выложить корж, смазать кетчупом.

Шаг 6

мука
Сверху выложить начинку: колбаски, помидоры, огурцы, перец.

Шаг 7

мука
Сверху посыпать тёртым сыром. Накрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь. Готовить примерно 15 минут, пока сыр не расплавится.

Шаг 8

мука
Снять сковородку с огня, дать пицце постоять под крышкой 5 минут. Затем достать пиццу и нарезать её на кусочки.

Приятного аппетита!

Теги: пицца, молоко, яйцо, мука, кетчуп, охотничьи колбаски, помидоры, соленые огурцы, болгарский перец, сыр

Комментарии
Liubashka
Liubashka, 31 Января 2014, 17:11

Думаю, что гости будут особенно удивлены тем, что даже тесто не готовое, а выпеченное! Насчёт скорости - не знаю, но ингредиенты в составе действительно простые.

ответить
добавить:фото

Рассылка
Похожие рецепты

Пицца за 20 минут с красным луком

Пицца за 20 минут с красным луком

Начинок для пиццы великое множество. Пиццу можно приготовить для пикника или просто для быстрого перекуса. Предлагаю рецепт быстрой пиццы с красным луком.

Пицца в рулете

Пицца в рулете

Каждая хозяйка готовит пиццу по своему любимому рецепту, кто-то готовит быструю пиццу на сковороде, а кто-то на слоёном тесте. Я хочу предложить пиццу в рулете, готовят её из дрожжевого теста. Начинк...

Пицца со вкусным краешком

Пицца со вкусным краешком

Хочу поделиться красивым оформлением пиццы. Такую пиццу лучше делать из дрожжевого теста, она получается пышной, сытной, вкусной и очень красивой. Начинку для пиццы можно использовать на любой вкус по...

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...