Пицца по-быстрому

Ничка, 06 сентября 2013
Порой нужно быстро накормить свою семью или встретить нежданных гостей. Предлагаю рецепт пиццы, которая быстро готовится и ещё быстрее съедается.

Ингредиенты:

тесто:

  • молоко 50 мл
  • яйцо 1 шт
  • соль (щепотка)
  • сахар 1 ч.л
  • разрыхлитель 1/4 ч.л
  • мука 170 гр (+/-)
  • масло растительное 1,5 ст.л

соус:

  • кетчуп или томатный соус 3 ст.л

начинка:

  • колбаски охотничьи 2-3 шт
  • помидоры 1 шт
  • огурцы солёные 2 шт
  • перец болгарский 1 шт
  • сыр 50 гр


Шаг 1

Приготовить продукты.

Шаг 2

Соединить молоко с яйцом, размешать венчиком до однородности. В большую миску просеять муку. Добавить разрыхлитель, соль, сахар, перемешать. В мучную смесь влить яичную смесь. Ложкой замесить тесто.

Шаг 3

Готовое тесто выложить на припорошенный мукой стол, вымесить тесто руками. Скатать в шар, оставить немного "отдохнуть". Тесто выйдет мягким и эластичным.

Шаг 4

Приготовить начинку: колбаски нарезать кружочками, помидор и перец порезать на кубики, огурцы нарезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 5

Раскатать тесто в круг диаметром 24-26 см. Сковороду смазать растительным маслом, выложить корж, смазать кетчупом.

Шаг 6

Сверху выложить начинку: колбаски, помидоры, огурцы, перец.

Шаг 7

Сверху посыпать тёртым сыром. Накрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь. Готовить примерно 15 минут, пока сыр не расплавится.

Шаг 8

Снять сковородку с огня, дать пицце постоять под крышкой 5 минут. Затем достать пиццу и нарезать её на кусочки.
Liubashka
Liubashka
31 Января 2014
Думаю, что гости будут особенно удивлены тем, что даже тесто не готовое, а выпеченное! Насчёт скорости - не знаю, но ингредиенты в составе действительно простые.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
02 сентября 2013
Котлеты запечённые с гарниром «Полосатый рейс»
Порадуйте своих родных и близких: красивым, сытным и очень красивым блюдом.
10 апреля 2013
Бисквитный торт «Именинный»
Бисквитный торт - это нежное лакомство. Коржи воздушные и лёгкие, хорошая пропитка - залог вкусного торта. Украшение тор...
06 апреля 2013
Бисквит кофейно-ореховый
Простой в приготовлении бисквит к чаю, но лучше к кофе. Можно при желании добавить в тесто изюм, будет тоже не плохо.
Загрузка...