Печёночный торт

Ничка, 22 декабря 2014
Печёночный торт это великолепная, холодная закуска для праздничного стола. Каждая хозяйка готовит это блюдо по своему. Я хочу предложить вам свой рецепт печёночного тортика.

Ингредиенты

  • печень свиная 500 гр
  • молоко 100 мл
  • мука 3 ст.л
  • сахар 1 ч.л
  • соль 1 ч.л
  • морковь 2-3 шт
  • лук репчатый 2-3 шт
  • майонез 2 ст.л

Шаг 1

Печень пропустить через мясорубку. К измельчённой печени добавить молоко, муку, соль и сахар. Всё хорошо перемешать.

Шаг 2

В сковороду добавить немного растительного масла, выложить 2 ст.л печёночной массы, немного разровнять. Жарить с двух сторон, как блины.

Шаг 3

Лук и морковь почистить. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке.

Шаг 4

Обжарить овощи на растительном масле.

Шаг 5

Овощи остудить, добавить майонез и хорошо перемешать.

Шаг 6

Собрать печёночный торт: на плоскую тарелку выложить корж, на него положить пару ложек начинки и разровнять. Повторить слои. Закрыть торт пищевой плёнкой и убрать в холодильник на пару часов.

Шаг 7

Достать торт из холодильника, аккуратно переложить его на свежие листья салата, верх торта украсить по желанию. Наш вкусный и красивый торт готов. Такой тортик будет украшением любого праздничного стола.
Irenckalednichenko@gmail.com
Irenckalednichenko@gmail.com
24 Августа 2018
Можно сыр потереть в начинку, зелень любую...
galinakusova47643@gmail.com
galinakusova47643@gmail.com
22 Августа 2018
Ещё добавить немного чеснока и зелени,и конечно же красиво сформировать.
Liubashka
Liubashka
31 Января 2014
Блюдо выглядит немного по-деревенски. Да и состав такой же простой. ) Думаю, что печёночный торт особенно оценят мужчины - не только вкусно, но и сытно.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
27 апреля 2020
Свиные ребра-гриль
Люблю этот рецепт за простоту в приготовлении. Ребра почти готовы, остается только их немного обжарить. Это особенно удо...
27 апреля 2020
Пирог с капустой «Лентяй»
Этот пирог из серии "Гости на пороге". На приготовление пирога уходит минимум времени и затрат. В итоге мы пол...
26 апреля 2020
Пицца в рулете
Каждая хозяйка готовит пиццу по своему любимому рецепту, кто-то готовит быструю пиццу на сковороде, а кто-то на слоёном...
Загрузка...