Найти по параметрам

Овощное рагу


Лёгкое, полезное, вкусное овощное рагу.
Время приготовления — 45 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: овощи
Категория: блюда из овощей
Кухня: домашняя

овощи

Ингредиенты

картофель 3-4 шт

кабачок 1 шт

морковь 1 шт

лук репчатый 1 шт

помидор 1-2 шт

перец болгарский 1-2 шт

соль по вкусу

чеснок по вкусу

масло растительное 

Шаг 1

овощи
Подготовить овощи. Картофель, морковь, лук почистить.

Шаг 2

овощи
Лук мелко нарезать. В глубокую сковороду налить масло. Пассеровать лук на растительном масле 2-3 минуты.

Шаг 3

овощи
Затем добавить нарезанную морковь. Перемешать и пассеровать 5 минут.

Шаг 4

овощи
Картофель порезать на кубики. Добавить картофель к овощам, перемешать, тушить в течении 10 минут.

Шаг 5

овощи
Перец порезать на кубики, добавить к овощам, перемешать, тушить 5 минут.

Шаг 6

овощи
Кабачки нарезать на кубики, добавить к овощам, перемешать, тушить 10 минут.

Шаг 7

овощи
Добавить порезанные помидоры. Если добавляете чеснок, самое время его добавить.

Шаг 8

овощи
Посолить, хорошо перемешать. Тушить 10 минут.

Шаг 9

овощи
Снять с огня, дать 5-10 минут настояться. Перед подачей посыпать рубленной зеленью.

Шаг 10


Приятного аппетита!

Теги:

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Рассылка
Похожие рецепты

5 рецептов из баклажанов

5 рецептов из баклажанов

Не тыквой единой прекрасен ноябрь. Героем нашей новой подборки рецептов стал баклажан.

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

Приготовить баклажаны по-корейски в домашних условиях очень просто. Овощи получаются хрустящие, в меру острые и очень вкусные.

8 постных рецептов

8 постных рецептов

Великий пост накладывает на наши гастрономические пристрастия строгие ограничения. Чтобы сделать домашнюю еду разнообразной и интересной в этот период, мы собрали восемь рецептов от шеф-поваров.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...