Новогодний салат из креветок со спаржей в кокосовой стружке

ОГ, 14 декабря 2012
Рецепт не мой, но я ел это вчера - было бесподобно!

Новогодний салат из креветок со спаржей в кокосовой стружке

  • спаржа - 300 г
  • креветки - 100 г
  • кокосовая стружка
  • луковица (кольцами)
  • 2 острых перчика

Шаг 1

Спаржу бланшируйте в подсоленной кипящей воде 1-2 минуты. Обсушите и нарежьте на 5 см кусочки. Креветки отварите в кипящей подсоленной воде, пока не порозовеют. Охладите и мелко нарежьте (несколько креветок оставьте для украшения). Кокосовую стружку обжарьте на сухой сковороде в течение 10 минут или пока не почувствуете аромат и она не станет золотистого цвета. В миске смешайте ингредиенты для заправки. Добавьте креветки и перемешайте. Добавьте в миску спаржу, лук и кокосовую стружку. Кокосовое молоко смешайте со щепоткой соли и полейте салат.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
06 апреля 2020
Шоколадная колбаса с орехами
Прекрасно подойдет практически для любого повода!
01 января 1970
Протеиновые батончики
Я, как спортсмен, очень серьезно отношусь к потреблению белка :)
порой мне очень хочется сладенького, но так же хочется...
01 января 1970
Ореховый рулет
Ореховый рулет, как правило, очень часто встречается в Швейцарии и его иногда даже называют Swiss roll
Очень пряный и ароматный...
Загрузка...