Найти по параметрам

Новогодний салат из креветок со спаржей в кокосовой стружке


Рецепт не мой, но я ел это вчера - было бесподобно!
Время приготовления — 30 мин
Сложность — средне
Основной ингредиент: морепродукты
Категория: закуски
Кухня: авторская
Повод: праздник

4
порции
морепродукты

Новогодний салат из креветок со спаржей в кокосовой стружке

  • спаржа - 300 г
  • креветки - 100 г
  • кокосовая стружка
  • луковица (кольцами)
  • 2 острых перчика

Шаг 1

Спаржу бланшируйте в подсоленной кипящей воде 1-2 минуты. Обсушите и нарежьте на 5 см кусочки. Креветки отварите в кипящей подсоленной воде, пока не порозовеют. Охладите и мелко нарежьте (несколько креветок оставьте для украшения). Кокосовую стружку обжарьте на сухой сковороде в течение 10 минут или пока не почувствуете аромат и она не станет золотистого цвета. В миске смешайте ингредиенты для заправки. Добавьте креветки и перемешайте. Добавьте в миску спаржу, лук и кокосовую стружку. Кокосовое молоко смешайте со щепоткой соли и полейте салат.

Приятного аппетита!

Теги:

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Рассылка
Похожие рецепты

7 рецептов блюд с афродизиаками

7 рецептов блюд с афродизиаками

Близится День влюбленных. И если вы решили праздновать дома, наедине с возлюбленным, то самое время продумать меню романтического ужина. Мы, как всегда, спешим на помощь и предлагаем семь рецептов блю...

Кольца кальмара во фритюре

Кольца кальмара во фритюре

Сейчас проходит чемпионат мира по футболу. Осознав, сколько мужчин (да и женщин, что там скрывать ха-ха-ха) нашей страны сидят у экранов с пивком, решила срочно порадовать всех закуской к оном...

Кольца кальмара в хрустящей панировке

Кольца кальмара в хрустящей панировке

Хочу поделиться рецептом кальмаров в кляре.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...