Найти по параметрам

Нежнейший пирог с яблоками в сметанной заливке


Хочу поделиться рецептом вкуснейшего пирога. Высокий, мелкопористый бисквит, слой сочных яблок и нежная сметанная заливка. Порадуйте своих родных и близких нежным лакомством.
Время приготовления — 1 час
Сложность — средне
Основной ингредиент: молочные продукты
Категория: выпечка
Кухня: домашняя

молочные продукты

Ингредиенты

для теста:

  • кефир 200 мл
  • сахар 200 гр
  • яйцо 2 шт
  • мука 300 гр
  • маргарин 100 гр
  • разрыхлитель 12 гр
  • ванильный сахар 12 гр

для заливки:

  • сметана 100 гр
  • сахар 100 гр
  • яйцо 1 шт

для начинки: 

  • яблоки 3-4 шт


Шаг 1

молочные продукты
Яйца взбить с сахаром, добавить кефир и растопленный маргарин. Всё хорошо взбить венчиком.

Шаг 2

молочные продукты
Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать ложкой.

Шаг 3

молочные продукты
Сделать заливку: яйцо соединить со сметаной и сахаром, хорошо взбить венчиком.

Шаг 4

молочные продукты
Яблоки почистить и нарезать не очень мелко.

Шаг 5

молочные продукты
Форму для выпекания (у меня разъёмная 26 см) смазать растительным маслом, выложить тесто в форму.

Шаг 6

молочные продукты
Сверху выложить яблоки.

Шаг 7

молочные продукты
Залить сметанной заливкой. Поставить форму в заранее разогрету духовку и выпекать при 180С примерно 40 минут, до зарумянивания верхушки пирога.

Шаг 8

молочные продукты
Готовый пирог остудить в форме. Затем достать и нарезать на кусочки.

Приятного аппетита!

Теги: пирог, выпечка, кефир, сахар, яйцо, мука, маргарин, сметана, яблоки

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Рассылка
Похожие рецепты

Творожный пирог с грушами

Творожный пирог с грушами

Очень вкусный и нежный творожный пирог.

Секрет приготовления теста для пирогов

Секрет приготовления теста для пирогов

Полина Баранова, шеф-кондитер отеля «Марко Поло Пресня», поделилась секретом приготовления теста для пирогов и булочек.

Хачапури к завтраку

Хачапури к завтраку

Как прекрасно утром - кофе, аромат сыра и хрустящая корочка. Рецепт очень простой и быстрый. Как раз то, что нужно для завтрака.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...