Нежнейший пирог с яблоками в сметанной заливке

Ничка, 17 сентября 2014
Хочу поделиться рецептом вкуснейшего пирога. Высокий, мелкопористый бисквит, слой сочных яблок и нежная сметанная заливка. Порадуйте своих родных и близких нежным лакомством.молочные продукты

Ингредиенты

для теста:

  • кефир 200 мл
  • сахар 200 гр
  • яйцо 2 шт
  • мука 300 гр
  • маргарин 100 гр
  • разрыхлитель 12 гр
  • ванильный сахар 12 гр

для заливки:

  • сметана 100 гр
  • сахар 100 гр
  • яйцо 1 шт

для начинки: 

  • яблоки 3-4 шт


Шаг 1

Яйца взбить с сахаром, добавить кефир и растопленный маргарин. Всё хорошо взбить венчиком.

Шаг 2

Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать ложкой.

Шаг 3

Сделать заливку: яйцо соединить со сметаной и сахаром, хорошо взбить венчиком.

Шаг 4

Яблоки почистить и нарезать не очень мелко.

Шаг 5

Форму для выпекания (у меня разъёмная 26 см) смазать растительным маслом, выложить тесто в форму.

Шаг 6

Сверху выложить яблоки.

Шаг 7

Залить сметанной заливкой. Поставить форму в заранее разогрету духовку и выпекать при 180С примерно 40 минут, до зарумянивания верхушки пирога.

Шаг 8

Готовый пирог остудить в форме. Затем достать и нарезать на кусочки.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
15 сентября 2014
Кабачки, запечённые с сыром
Очень вкусное, нежное, сытное блюдо из кабачков.
11 сентября 2014
Лечо из болгарского перца
Заготовки на зиму. Очень вкусное лечо!
10 сентября 2014
Канапе из кабачков
Очень вкусная, сытная , пикантная закуска.
Загрузка...