Найти по параметрам

Миндальный бисквит с красной смородиной


Ни какого повода, просто захотелось чего-нибудь испечь. Получился вот такой бисквит к чаю!
Время приготовления — 1,5 часа
Сложность — средне
Основной ингредиент: мука
Категория: выпечка
Кухня: авторская

8
порций
мука

Ингредиенты

  • мука — 200 г
  • сливочное масло — 100 г
  • миндаль — 50 г
  • сахар  коричневый — 25 г
  • яйцо — 1 шт
  • ягоды красная смородина — 650 г
  • ягодный джем — 3 ст.л
  • жирный творог — 250 г
  • коньяк — 4 ст.л
  • сахарная пудра — 75 г
  • взбитые сливки — 250 г
  • шоколад — 50 г

Шаг 1

мука
Измельченные орехи, муку, размягченное сливочное масло, сахар и яйцо смешайте до однородности.

Шаг 2

мука
Получившееся тесто скатайте в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

мука
Разомните тесто, переложите в форму и сформируйте бортики. Поставьте в духовку на 15-20 минут. Температура в духовке 190 градусов.

Шаг 4

мука
Приготовьте начинку, у меня замороженная красная смородина.

Шаг 5

мука
Выложите ягоды на сковороду, добавьте джем (любой) и 125 мл воды. Накройте крышкой и готовьте 3 минуты.

Шаг 6

мука
Процедите ягоды. Сироп уварите на сковороде, чтобы он немного выкипел и загустел. Ягоды остудите.

Шаг 7

мука
Смешайте творог, коньяк и сахарную пудру. Добавьте сливки.

Шаг 8

мука
Аккуратно перемешайте и выложите на корж.

Шаг 9

мука
Сверху – ягоды и сироп.

Шаг 10

мука
Достаем из формы и украшаем шоколадом.

Приятного аппетита!

Теги: мука, сливочное масло, миндаль, коричневый сахар, яйца, замороженные ягоды, джем, творог, коньяк, сахарная пудра, сливки, шоколад

Комментарии
Марья
old.restoran.ru , 4 Апреля 2013, 17:07

как  аппетитно!!!!))) скорее бы лето!

ответить
добавить:фото

Рассылка
Похожие рецепты

Печенье «Новогодние ёлки»

Печенье «Новогодние ёлки»

Праздник уже на носу. Пора делать подборку Новогодней выпечки. Хочу предложить рецепт сахарного печенья. Можно сделать печенье в виде ёлочек, украсить шоколадом и кондитерским декором. Такое печенье п...

Ванильный кекс с клюквой «Новогодняя ёлка»

Ванильный кекс с клюквой «Новогодняя ёлка»

Новогодняя выпечка всегда яркая и красивая. Печенье и кексы можно украсить глазурью и цветной посыпкой, придать праздничный вид выпечки можно благодаря своей большой фантизии. Спешу поделиться рецепто...

Пирожное "Нежное"

Пирожное "Нежное"

Приготовить пирожное в домашних условиях совсем не сложно, вот один из рецептов.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...