Найти по параметрам

Кольца кальмара в хрустящей панировке


Хочу поделиться рецептом кальмаров в кляре.
Время приготовления — менее 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: морепродукты
Категория: закуски
Кухня: домашняя
Повод: на каждый день, праздник
Приготовление: жарить

морепродукты

Ингредиенты

тушка кальмара 3 шт

мука 4 ст.л

панировочные сухари 5 ст.л

яйцо 1-2 шт

соль 0.5 ч.л

Шаг 1

морепродукты
Кальмары промыть под проточной водой, очистить от кожуры и тонкой прозрачной плёнки, удалить внутренности.

Шаг 2

морепродукты
Яйца взбить вилкой.

Шаг 3

морепродукты
Кальмар нарезать кольцами, толщиной около 1 см., затем посолить.

Шаг 4

морепродукты
Запанировать каждое кольцо кальмара в муке.

Шаг 5

морепродукты
Затем окунуть в яйцо.

Шаг 6

морепродукты
Затем обвалять в сухарях.

Шаг 7

морепродукты
Жарить кольца кальмара в большом количестве раскалённого растительного масла 2-3 минуты.

Шаг 8

морепродукты
Выложить готовые кольца на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

Шаг 9

морепродукты
Подать кольца кальмара с чесночным соусом.

Приятного аппетита!

Теги:

Комментарии
arina422007
arina422007, 10 Сентября 2016, 11:55

Предварительно нужно подержать кольца кальмаров(1 кг )  в спец соусе из 1 литр газ воды +1 ст.л. сахара и чайная ложка соды+сок лимона.часа 2 подержать а потом в муке обвалять и жарить в хорошо разогретой сковороде на сильном огне

ответить
mobile_14448iriska13051988@mail.ru
iriska13051988, 14 Июня 2019, 15:14

Зачем????

ответить
добавить:фото

Рассылка
Похожие рецепты

7 рецептов блюд с афродизиаками

7 рецептов блюд с афродизиаками

Близится День влюбленных. И если вы решили праздновать дома, наедине с возлюбленным, то самое время продумать меню романтического ужина. Мы, как всегда, спешим на помощь и предлагаем семь рецептов блю...

Кольца кальмара во фритюре

Кольца кальмара во фритюре

Сейчас проходит чемпионат мира по футболу. Осознав, сколько мужчин (да и женщин, что там скрывать ха-ха-ха) нашей страны сидят у экранов с пивком, решила срочно порадовать всех закуской к оном...

Кольца кальмара в хрустящей панировке

Кольца кальмара в хрустящей панировке

Хочу поделиться рецептом кальмаров в кляре.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...