Картошечка с охотничьими колбасками

Ничка, 7 апреля 2020

Предлагаю вариант приготовления картофеля в горшочках.

Ингредиенты

картофель 10-12 шт
охотничьи колбаски 10 шт
морковь 2 шт
томатная паста 1 ст.л
чеснок 2 зубчика
соль по вкусу
сыр 100 гр
зелень

Шаг 1

Морковь почистить и натереть на крупной тёрке.

Шаг 2

Обжарить морковь на растительном масле. Добавить томатную пасту и немного потомить.

Шаг 3

Картофель почистить и нарезать кубиками. Охотничьи колбаски нарезать кружочками.

Шаг 4

Соединить картофель, колбаски, морковь, чеснок (мелко порезать). Всё немного посолить и хорошо перемешать.

Шаг 5

Разложить всё по горшочкам и добавить немного воды, (примерно 1/3 горшочка). Сыр порезать на кусочки и положить поверх картофеля. Горшочки закрыть крышками и поставить в заранее разогретую духовку. Запекать при 250С примерно 45 минут.