Найти по параметрам

Картофель, жаренный с баклажанами


Быстро, вкусно и сытно. Золотистый картофель с кусочками сочного баклажана не оставит ни кого равнодушным.
Время приготовления — 45 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: овощи
Категория: блюда из овощей
Кухня: домашняя
Повод: на каждый день
Приготовление: жарить

овощи

Ингредиенты

  • баклажан 1-2 шт
  • картофель 6 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • растительное масло
  • соль по вкусу


Шаг 1

овощи
Баклажаны помыть, нарезать и залить холодной водой, посолить. Оставить баклажаны на 20 минут.

Шаг 2

овощи
Лук почистить и нарезать полукольцами.

Шаг 3

овощи
Откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь воде. Обжарить баклажаны на растительном масле до полуготовности.

Шаг 4

овощи
Добавить лук к баклажанам и жарить до готовности. Переложить готовые баклажаны в отдельную тарелку.

Шаг 5

овощи
Картофель почистить, нарезать и обжарить на растительном масле до готовности.

Шаг 6

овощи
Затем переложить баклажаны к картофелю, посолить и добавить специи по вашему вкусу. Хорошо перемешать, закрыть крышкой и прогреть минут пять.

Шаг 7

овощи
Наше блюдо готово!

Приятного аппетита!

Теги:

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Рассылка
Похожие рецепты

5 рецептов из баклажанов

5 рецептов из баклажанов

Не тыквой единой прекрасен ноябрь. Героем нашей новой подборки рецептов стал баклажан.

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

Приготовить баклажаны по-корейски в домашних условиях очень просто. Овощи получаются хрустящие, в меру острые и очень вкусные.

8 постных рецептов

8 постных рецептов

Великий пост накладывает на наши гастрономические пристрастия строгие ограничения. Чтобы сделать домашнюю еду разнообразной и интересной в этот период, мы собрали восемь рецептов от шеф-поваров.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...