Найти по параметрам

Картофель «Дофин», запечённый под сыром


Хочу предложить чудный рецепт запечённого картофеля. Картофель получается очень нежный, вкусный и ароматный.
Время приготовления — 1 час
Сложность — средне
Основной ингредиент: овощи
Категория: блюда из овощей
Кухня: домашняя
Повод: для детей, на каждый день
Приготовление: запекать

овощи

Ингредиенты

  • картофель 1 кг
  • сыр 200 гр
  • яйцо 1 шт
  • чеснок 1 зубчик
  • молоко 200 мл
  • масло сливочное 50 гр
  • соль, перец, приправа для картофеля по вкусу

Шаг 1

овощи
Картофель почистить.

Шаг 2

овощи
Нарезать картофель кружочками толщиной примерно 2 мм. Чеснок очистить, разрезать вдоль пополам. Жаропрочную форму хорошо натереть чесноком. Выложить картофель в форму так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой. Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 3

овощи
Три четверти сыра смешать с яйцом и молоком. Добавить соль, перец, приправу для картофеля. Всё хорошо перемешать.

Шаг 4

овощи
Залить картофель сырной смесью. Сверху уложить кусочки сливочного масла.

Шаг 5

овощи
Посыпать оставшимся сыром. Поставить картофель в заранее разогретую духовку и запекать при 180-200 градусах примерно 45 минут.

Шаг 6

овощи
Готовый картофель подать горячим, посыпав мелко рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Теги: вторые блюда, картофель, сыр, яйцо, молоко

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Рассылка
Похожие рецепты

5 рецептов из баклажанов

5 рецептов из баклажанов

Не тыквой единой прекрасен ноябрь. Героем нашей новой подборки рецептов стал баклажан.

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

Приготовить баклажаны по-корейски в домашних условиях очень просто. Овощи получаются хрустящие, в меру острые и очень вкусные.

8 постных рецептов

8 постных рецептов

Великий пост накладывает на наши гастрономические пристрастия строгие ограничения. Чтобы сделать домашнюю еду разнообразной и интересной в этот период, мы собрали восемь рецептов от шеф-поваров.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...