Найти по параметрам

Кальмары «ХЕ»


Кальмары по этому рецепту получаются очень вкусные и в меру острые.
Время приготовления — менее 30 мин
Сложность — средне
Основной ингредиент: морепродукты
Категория: закуски

морепродукты

Ингредиенты:

  • тушка кальмара 5 шт
  • чеснок 5 зубчиков
  • растительное масло 5 ст.л
  • уксус 9% 50 мл
  • соевый соус 3 ст.л
  • кунжут 2 ст.л
  • сахар 0,5 ч.л
  • соль 0,5 ч.л
  • перец красный (молотый) 1/4 ч.л

Шаг 1

морепродукты
Подготовить продукты.

Шаг 2

морепродукты
Опустить кальмары в кастрюлю с кипящей водой на 10 секунд. Быстро вынуть и остудить. Охлаждённые кальмары порезать кольцами 5 мм. толщиной.

Шаг 3

морепродукты
Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Шаг 4

морепродукты
Затем добавить масло, мелко порубленный чеснок, уксус, соевый соус и специи. Маринад нагреть, но не пережарить!!!

Шаг 5

морепродукты
Снять маринад с плиты и залить кальмары. Дать им остыть, а затем убрать в холодильник на 8-10 часов. Подавать кальмары "ХЕ"холодными.

Приятного аппетита!

Теги: закуски, кальмары, чеснок, кунжут, сахар, морепродукты

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Рассылка
Похожие рецепты

7 рецептов блюд с афродизиаками

7 рецептов блюд с афродизиаками

Близится День влюбленных. И если вы решили праздновать дома, наедине с возлюбленным, то самое время продумать меню романтического ужина. Мы, как всегда, спешим на помощь и предлагаем семь рецептов блю...

Кольца кальмара во фритюре

Кольца кальмара во фритюре

Сейчас проходит чемпионат мира по футболу. Осознав, сколько мужчин (да и женщин, что там скрывать ха-ха-ха) нашей страны сидят у экранов с пивком, решила срочно порадовать всех закуской к оном...

Кольца кальмара в хрустящей панировке

Кольца кальмара в хрустящей панировке

Хочу поделиться рецептом кальмаров в кляре.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...