Найти по параметрам

фруктовый пирог с безе


Очень легкий рецепт. Пирог получается очень нежным и воздушным. Можно использовать абсолютно любые врукты или ягоды: со всеми получается хорошо.
Время приготовления —
Сложность —
Основной ингредиент: фрукты
Категория: десерты

8
порций
фрукты

Ингредиенты:

  • яйца - 3 шт
  • мука - 1 стакан
  • масло - 100 гр
  • сметана - 100 гр
  • сахар - 1 стакан
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • ванилин - 1 ч.л.
  • фрукты - по вкусу

Шаг 1

фрукты
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с половиной сахара, затем вздить миксером;

Шаг 2

фрукты
Растопить масло и смешать со сметаной. Добавить массу к желтам,а затем взбить.

Шаг 3

фрукты
Добавляем муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем до однородной массы и выкладываем форму, затем выкладываем фрукты. ПС: лучше положить столько фруктов, сколько влезет. С безе будут лучше сочетаться не очень сладкие фрукты: вишня, яблоки, кр. смородина

Шаг 4

фрукты
Ставим основу в духовку на 20 минут ( 180 с) В это время готовим безе: взбиваем белки и постепенно добавляем туда 2-ю половину сахара. Через 20 минут вкладываем белковую массу на корж и печем еще 20 минут.

Приятного аппетита!

Теги: белки, замороженая вишня, яблоки, пирог, безе

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Рассылка
Похожие рецепты

Как правильно чистить мандарины

Как правильно чистить мандарины

Бренд-шеф гастробара Chelsea GastroPub Мариано Валерио делится секретом мандаринов. Как почистить самый новогодний фрукт так, чтобы не оставались белые волокна.

Что приготовить из хурмы? 4 сезонных блюда с ярким фруктом

Что приготовить из хурмы? 4 сезонных блюда с ярким фруктом

Сезон хурмы уже подходит к концу, но мы знаем, что можно сделать с фруктами, которые вот уже пару дней после покупки лежат у вас в холодильнике. Мы собрали четыре рецепта с этим необычным ингредиентом...

Маффины на кефире с яблоками

Маффины на кефире с яблоками

Чудесный ароматный рецепт маффинов. Практически диетический. Сочетание яблок и грецких орехов в дополнении с корицей - беспроигрышно.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...