Форель, запеченная с можжевельником

likea, 11 декабря 2013

Рыба хороша сама по себе, но а если это форель, тем более!

Ингредиенты

Тушки форели распотрошить, очистить от чешуи.

Посолить по вкусу, поперчить смесью из нескольких видов перца. У меня оказалась дома из 5.

Дно формы застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом. Уложить чабер и половину ягод можжевельника.

Сверху положить форель. Рыбку посыпать лимонной цедрой, второй половиной можжевельника и уложить дольки лимона.

Запекать форель 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Достаем рыбку из духовки! Можжевельник, чабер и цедра придают запеченной форели приятный аромат!

Всего:0

3216

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым