Найти по параметрам

Десерт «Клубника в облаках»


Освежающий, вкусный, нежный и очень красивый десерт.
Время приготовления — 1 час
Сложность — средне

3
порции
молочные продукты

Ингредиенты

  • кефир 250 мл
  • сметана (15%-20%) 125 гр
  • молоко 100 мл
  • сахар 100 гр
  • творог 100 гр
  • желатин 15 гр
  • клубника (замороженная) 200 гр
  • зефир 2 шт

Шаг 1

молочные продукты
Желатин залить молоком и оставить для набухания.

Шаг 2

молочные продукты
Приготовить продукты. Клубнику разморозить. Клубничный сок слить в отдельную чашку (он нам ещё пригодится).

Шаг 3

молочные продукты
Соединить творог, сахар,кефир и хорошо взбить миксером.

Шаг 4

молочные продукты
Добавить сметану и ещё раз хорошо взбить. Поставить желатин на плиту и прогреть до полного растворения (не кипятить!). Влить желатин тонкой струйкой в кефирно-творожную смесь, неприрывно взбивая миксером.

Шаг 5

молочные продукты
Разделить кефирно-творожную массу на две части.

Шаг 6

молочные продукты
В одну часть добавить клубничный сок и хорошо взбить.

Шаг 7

молочные продукты
Зефир нарезать и положить на дно креманок.

Шаг 8

молочные продукты
Залить зефир кефирно-творожной массой с клубничным соком.

Шаг 9

молочные продукты
Поверх разложить клубнику и залить второй половиной "белой" кефирно-творожной массы.

Шаг 10

молочные продукты
Поставить десерт в холодильник на 30 минут до полного застывания. Перед подачей на стол украсить клубничным джемом и листиками мяты.

Приятного аппетита!

Теги:

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Рассылка
Похожие рецепты

Творожные кокосовые пончики

Творожные кокосовые пончики

Блюдо несомненно порадует вашу семью,гостей, особенно деток. Приготовить совсем не сложно.  А кокос добавит особенную пикантность. Отличная идея для завтрака или десерта.

Насыпная ватрушка

Насыпная ватрушка

Как это вкусно! В интернете этот рецепт часто именуют "королевской ватрушкой", теперь я понимаю почему. При этом готовить ее элементарно просто. А результат восхитительно вкусный и красивый....

Творожник быстрый

Творожник быстрый

Скоро-скоро сезон ягод. Он уже по-тихоньку начался. Ах как же вкусно лопать ягоды с чем-то творожным. Но не всегда хочется "сырого" творога. Поэтому даю рецепт быстрейшего творожника. Три вз...

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...