Рецепты летних коктейлей от шеф-бармена ресторана Lesnoy

Redaktor, 3 июня 2021
Шеф-бармен Евгений Максимов поделился рецептами коктейлей, адаптированных для приготовления в домашних условиях.

Коктейль «Фейхоа шампань»

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Джин30мл
  • Апельсиновый ликер50мл
  • Игристое60мл
  • Лимонный сок5мл
  • Фейхоа свежий2шт
  • Сахар
  • Сухая розадля украшения

Способ приготовления:

Фейхоа с сахаром и соком лимона измельчить в блендере.

Смешать все ингредиенты, перелить в бокал, украсить сухой розой.

Коктейль «Личи с малиной тини»

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Малина свежая10шт
  • Личи консервированный3шт
  • Сахар15г
  • Лимонный сок15мл
  • Джин40мл
  • Ликер ягодный20г
  • Свежая малинадля украшения

Способ приготовления:

Ягоды с сахаром и соком лимона измельчить в блендере.

Смешать с джином и ликером.

Украсить ягодами малины на шпажке.

Коктейль «Чайный сауэр»

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Белок яичный30г
  • Ром светлый30мл
  • Чайный ликер20мл
  • Лимонный сок25мл
  • Сахар25г
  • Золото пищевоедля украшения (опционально)

Способ приготовления:

Яичный белок взбить с сахаром в пену.

Смешать ром, ликер, сок лимона, разлить по бокалам.

Сверху выложить взбитый белок.

По желанию украсить пищевым золотом.

Коктейль «Лавандовый сауэр»

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Джин40мл
  • Ликер ягодный20мл
  • Лавандовый сироп10г
  • Лимон10г
  • Сухая лавандадля украшения

Способ приготовления: 

Смешать все ингредиенты, перелить в бокал, украсить сухой лавандой.

Забронировать столик

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Загрузка...