Найти по параметрам

Запеченные персики


Замечательный летний десерт и почти совсем не калорийный. Орехи не считаются, а теста нет. Поэтому едим непременно с мороженым и непременно с пломбиром.
Время приготовления — 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: фрукты
Категория: десерты
Кухня: авторская

4
порции
фрукты

Ингредиенты:

  • персики - 4 шт;
  • фисташки (или миндаль) - 150 гр;
  • сахар - 2 ст.л.;
  • ванильный сахар - 1 ч.л.;
  • коньяк - 4 ст.л.;
  • вода - 4 ст.л.;
  • мороженое для подачи.

Шаг 1

фрукты
Чистим фисташки.

Шаг 2

фрукты
Измельчаем их в ступке до состояния крошки. Пусть она будет неравномерной, так даже уютнее.

Шаг 3

фрукты
Всыпаем сахар, обычный и ванильный. Перемешиваем.

Шаг 4

фрукты
Затем добавляем 2 столовые ложки коньяка и перемешиваем.

Шаг 5

фрукты
Персики разрезаем пополам и вынимаем косточку.

Шаг 6

фрукты
Кладем половинки персиков в форму для запекания в один слой.

Шаг 7

фрукты
"Фаршируем" ореховой начинкой. На дно формы наливаем воду и оставшиеся 2 столовые ложки коньяка.

Шаг 8

фрукты
Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут.

Шаг 9

фрукты
Достаем, даем чуть остыть и подаем теплыми, с мороженым.

Шаг 10

фрукты
Ну красота же!

Приятного аппетита!

Теги: персики, фисташки, коньяк, мороженое

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты
Ольга
Ольга Барановская
Барановская

Клубнично-персиковый крамбл

Клубнично-персиковый крамбл

Крамбл - это модно европейское веяние, и понятно почему. Очень вкусно. Мы берем любые ягоды и фрукты, кладем в форму для запекания и посыпаем сверху мучной крошкой с добавлением овсяных хлопьев и орех...

Фруктовый салат

Фруктовый салат

Чудесное завершение романтического ужина или прекрасный легкий завтрак - решать вам. В любом случае он вкусный. Я использую сезонные фрукты, доступные нам сейчас в магазине.

Ягодное мороженое

Ягодное мороженое

Просто, вкусно, быстро, красиво, празднично, не вредно. Что еще нужно для счастья? Красота! Идею подчерпнула у гениального Джейми Оливера. Непременно попробуйте! Замените йогурт апельсиновым свежевыжа...

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...