Яичница на тостах

Ольга Барановская, 16 января 2015
Очень быстрый и не скучный завтрак. Раз-два и готово! А семья вам благодарна за изобретательность. Составляющие в рецепте могут зависеть от содержимого вашего холодильника. Я делала с тем, что есть у меня. Возможны разнообразные варианты.

Ингредиенты:

  • колбаса - 4 или 5 кусочков;
  • помидор - 1 маленький;
  • яйца - 2 шт;
  • молоко - 2 ст.л.;
  • петрушка - 2 веточки;
  • хлеб - 2 куска;
  • растительное масло - 1 ст.л.;
  • соль, черный молотый перец.

Шаг 1

Режем колбасу мелким кубиком.

Шаг 2

На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем колбасу пару минут на среднем огне. Тем временем порежем также помидор. Отправляем его к колбасе. Жарим еще минуту!

Шаг 3

Пока порежем мелко листики петрушки, отправляем их в сковородку, перемешиваем.

Шаг 4

В миску разбиваем яйца, наливаем молоко, солим, перчим. Перемешиваем вилкой.

Шаг 5

Выливаем яичную смесь в сковородку и сразу начинаем мешать лопаточкой. Яичница схватится буквально за минуту. Готово.

Шаг 6

В тостере поджариваем 2 куска хлеба (на ваш вкус, у меня черный). Выкладываем яичницу на тосты и на стол!
namavi145
namavi145
14 Ноября 2012
А я пробовала вариант, где яйца поджариваются внутри кусочнов хлеба.  А тут очень оригинально, в субботний завтрак попробую)
Ольга Барановская
Ольга Барановская
15 Ноября 2012
мне этот вариант больше нравится тем, что хлеб мы подсушиваем в тостере, а не жарим в масле, соответственно меньше жира в блюде ))
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
15 января 2015
Киш с куриной печенкой и брокколи
Я очень люблю киши! Это пироги из песочного теста с различными несладкими начинками и сливочно-сырной заливкой. Получает...
14 января 2015
Чай с лимоном и мятой
Прекрасный напиток в любое время года и любую погоду. Согреет и поднимет вам настроение. И благоприятное воздействие кра...
12 января 2015
Щи кислые 'по-моему'
Абсолютно зимний и абсолютно антипохмельный суп. Прогревает изнутри, повергает в блаженство своей восхитительной кислотн...
Загрузка...