Найти по параметрам

Яичница на тостах


Очень быстрый и не скучный завтрак. Раз-два и готово! А семья вам благодарна за изобретательность. Составляющие в рецепте могут зависеть от содержимого вашего холодильника. Я делала с тем, что есть у меня. Возможны разнообразные варианты.
Время приготовления — менее 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: яйца
Категория: блюда из яиц
Кухня: домашняя
Повод: завтрак, на каждый день
Приготовление: жарить, тостер

2
порции
яйца

Ингредиенты:

  • колбаса - 4 или 5 кусочков;
  • помидор - 1 маленький;
  • яйца - 2 шт;
  • молоко - 2 ст.л.;
  • петрушка - 2 веточки;
  • хлеб - 2 куска;
  • растительное масло - 1 ст.л.;
  • соль, черный молотый перец.

Шаг 1

яйца
Режем колбасу мелким кубиком.

Шаг 2

яйца
На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем колбасу пару минут на среднем огне. Тем временем порежем также помидор. Отправляем его к колбасе. Жарим еще минуту!

Шаг 3

яйца
Пока порежем мелко листики петрушки, отправляем их в сковородку, перемешиваем.

Шаг 4

яйца
В миску разбиваем яйца, наливаем молоко, солим, перчим. Перемешиваем вилкой.

Шаг 5

яйца
Выливаем яичную смесь в сковородку и сразу начинаем мешать лопаточкой. Яичница схватится буквально за минуту. Готово.

Шаг 6

яйца
В тостере поджариваем 2 куска хлеба (на ваш вкус, у меня черный). Выкладываем яичницу на тосты и на стол!

Приятного аппетита!

Теги: завтрак, яичница, колбаса, помидоры, яйца, молоко, петрушка, хлеб

Комментарии
namavi145
namavi145 , 14 Ноября 2012, 17:39

А я пробовала вариант, где яйца поджариваются внутри кусочнов хлеба.  А тут очень оригинально, в субботний завтрак попробую)

ответить
Ольга Барановская
Ольга Барановская, 15 Ноября 2012, 13:03

мне этот вариант больше нравится тем, что хлеб мы подсушиваем в тостере, а не жарим в масле, соответственно меньше жира в блюде ))

ответить
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

ТОП-8 рецептов для завтрака

ТОП-8 рецептов для завтрака

Шеф-повара московских ресторанов рассказывают, как разнообразить завтраки, чтобы утро было вкусным, полезным и продуктивным.

Яичница в хлебе

Яичница в хлебе

Люблю этот способ подачи яичницы к завтраку - пшеничный хрустящий хлеб и жареное яйцо с текущим желтком, почти пашот.

Холодная закуска из яиц и тресковой печени «Фрегаты»

Холодная закуска из яиц и тресковой печени «Фрегаты»

Скоро новогодние праздники и Рождество. Каждая хозяйка составляет план действий на кухне, думает, как удивить и порадовать своих родных и близких. Я хочу предложить вариант подачи закуски из тресковой...

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...