Найти по параметрам

Цветная капуста в сливках с фетой


Цветная капуста полезна, но не все ее любят. Но даже таким любителям, как я, надоедает рано или поздно поедать ее вареной. Поэтому вот вам еще чудо-рецепт пятиминутка. Вкусно! Даже те, кто особо ее не жалует, ест.
Время приготовления — менее 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: овощи
Категория: блюда из овощей
Кухня: авторская
Повод: на каждый день
Приготовление: варить, тушить

4
порции
овощи

Ингредиенты:

  • цветная капуста свежая или замороженная - 400 гр;
  • сливки 22% - 150 мл;
  • фета - 200 гр;
  • укроп - 5 веточек;
  • соль, свежемолотый черный перец;
  • растительное масло - 1 ст.л.

Шаг 1

овощи
В кипящей подсоленной воде отвариваем цветную капусту до готовности. Как правило 4-5 минут. Сливаем через дуршлаг.

Шаг 2

овощи
Пока варится капуста мелко порежем веточки укропа.

Шаг 3

овощи
На сковородке разогреваем растительное масло и отправляем туда капусту. На среднем огне прогреваем, помешивая, буквально пару минут.

Шаг 4

овощи
Затем вливаем сливки и ждем, пока закипят. Помешиваем. Следом кидаем укроп. Греем все вместе минуту.

Шаг 5

овощи
Хаотично режем фету. У меня хаотичные кубики. И отправляем в сковородку. Перемешаем.

Шаг 6

овощи
Перчим, греем еще полминуты и все.

Шаг 7

овощи
Прекрасный гарнир практически ко всему.

Приятного аппетита!

Теги: гарнир, цветная капуста, фета, сливки

Комментарии
Liubashka
Liubashka, 30 Января 2014, 2:08

Действительно, прекрасный гарнир к любому блюду. А сыр фета придаёт греческий колорит. Почти национальное блюдо.

ответить
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Цветная капуста жареная в сухарях

Цветная капуста жареная в сухарях

Все знают о пользе цветной капусты. Но кушать ее просто вареной скучно. Если вы не сидите на строгой диете, то рекомендую попробовать этот вариант.

Стручковая фасоль с луком

Стручковая фасоль с луком

Я очень люблю этот рецепт и часто его готовлю. В основном на гарнир. Просто отварная фасоль мне даже на вкус не нравится. А в данном варианте - прекрасно! Кстати, в пост тоже хорошо, как самостоятельн...

Теплый салат из брокколи с пармезаном

Теплый салат из брокколи с пармезаном

Замечательный рецепт, который не оставит равнодушными ни приверженцев здоровой пищи, ни тех, кто может кушать все, что душе угодно. Отличное, на мой взгляд сочетание мягкости брокколи с пряностью масл...

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...