Сырные кармашки

Ольга Барановская, 27 августа 2013
Еще один очень простой и вкусный рецепт для завтрака - сырные кармашки в яйце. Делать элементарно и совсем не долго, а все будут довольны! Уж поверьте мне.

Ингредиенты:

  • сыр сулугуни - 200 гр;
  • яйцо - 3 шт;
  • сметана - 2 ст.л.;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • армянский лаваш - 2/3 шт;
  • соль, перец;
  • растительное масло - 2 ст.л.

Шаг 1

В миску натираем сыр на мелкой терке. Вбиваем 1 яйцо, кладем сметану и выдавливаем чеснок.

Шаг 2

Хорошо перемешиваем сырную массу до однородности. Чуть поперчим. Соль я не добавляла, потому что сулугуни сам по себе соленый сыр.

Шаг 3

Из лаваша нарезаем небольшие квадратики.

Шаг 4

В центр каждого кладем по паре чайных ложек начинки. Сворачиваем сначала бока к центру, затем торцевые края также к центру.

Шаг 5

В другой мисочке взобьем 2 яйца, присолим и поперчим.

Шаг 6

Окунаем каждый кармашек во взбитое яйцо, даем излишкам стечь и кладем на разогретую с растительным маслом сковородку.

Шаг 7

Жарим на среднем огне минуту-полторы.

Шаг 8

Затем перевернем и жарим столько же.

Шаг 9

Подаем горячими к утреннему кофе. Открою вам секрет - холодные они тоже исключительно вкусные, если останутся.
mysia
mysia
24 Января 2015
невероятно вкусно)))))готовила к завтраку, муж в восторге))))правда чеснок не добавляла, не особо его жалуем, тем более к завтраку. Спасибо, Ольга!!!!
Lena Gera
Lena Gera
26 Сентября 2013
спасибо большое за рецепт, мужчине понравилось :)
tatatima
tatatima
21 Сентября 2013
Наверняка вкусно!
Марья
Марья
13 Сентября 2013
надо попробовать)
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
27 апреля 2020
Ролл из стейка
Мне очень нравятся такие изобретения - остался кусок мяса, взяли и сделали вкуснющий ролл. Сочетание хорошо приправленно...
27 апреля 2020
Сэндвич с куриной грудкой
Это прекрасный вариант завтрака или "ссобойки". Очень вкусный, сытный и полезный. Зачем нам фастфуд, если мы д...
27 апреля 2020
Свиные ребра на гриле
Устали от обычного шашлыка? Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете! Сочная мякоть... да и процесс поедания мяса на кос...
Загрузка...