Найти по параметрам

Сырники в сливках


Этому приему меня надоумила подруга. Обычные сырники заливаем сливками и отправляем потомиться в духовку. Получается, друзья мои, прям восхитительный десерт вместо завтрака! Попробуйте.
Время приготовления — 45 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: молочные продукты
Категория: блины, оладьи
Кухня: домашняя

4
порции
молочные продукты

Ингредиенты:

  • творог 5% - 500 гр;
  • яйца - 2 шт;
  • сахар - 2 ст.л.;
  • ванильный экстракт (или сахар) - 1 ч.л.;
  • цедра лимона - 1 ст.л.;
  • мука - 3 ст.л. с небольшой горочкой;
  • манка - 3 ст.л.

Для заливки:

  • сливки 22% - 250 мл;
  • яйцо - 1 шт;
  • сахар - 2 ст.л.

Шаг 1

молочные продукты
Отправляем творог в миску и вбиваем туда же яйца. Перемешиваем. Я это делаю толкушкой для пюре с дырками.

Шаг 2

молочные продукты
Затем натираем цедру лимона (половины лимона), без белой кожуры, только желтую. Добавляем сахар и ванильный экстракт, перемешиваем.

Шаг 3

молочные продукты
Затем всыпаем муку и манку.

Шаг 4

молочные продукты
Перемешиваем до однородности.

Шаг 5

молочные продукты
Влажными руками формируем небольшие сырники и жарим их на разогретой с растительным маслом сковороде. Огонь средний.

Шаг 6

молочные продукты
По паре минут с каждой стороны.

Шаг 7

молочные продукты
Готовые сырники укладываем в форму для запекания внахлест друг на друга.

Шаг 8

молочные продукты
Пока они там себе жарятся, приготовим заливку. В миску нальем сливки, вобьем яйцо и всыпем сахар. Перемешаем венчиком.

Шаг 9

молочные продукты
Когда все сырники готовы и уложены в форму, заливаем их сливками.

Шаг 10

молочные продукты
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Шаг 11

молочные продукты
Слегка даем остыть и подаем. С утренним кофе - ах!!!

Приятного аппетита!

Теги: завтрак, сырники, творог, сливки

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Овсяные сырники с бананом

Овсяные сырники с бананом

Это более "здоровый" рецепт сырников, в котором мы меняем муку на овсяные хлопья и манку. А банановый вкус не дает всей этой прекрасности быть скучной.

Сырники с фетой и зеленью

Сырники с фетой и зеленью

Всем любителям сырников посвящается! Это несладкая их вариация. С фетой и вашей любимой зеленью. Очень!

Сырники

Сырники

Раньше всегда испытывала некоторые затруднения при  приготовлении сырников - либо мало муки и они разваливаются, либо много муки и не вкусно. Но теперь есть идеальное соотношение ингредиенто...

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...