Найти по параметрам

Сырники


Раньше всегда испытывала некоторые затруднения при  приготовлении сырников - либо мало муки и они разваливаются, либо много муки и не вкусно. Но теперь есть идеальное соотношение ингредиентов! Сырники получаются очень нежные. Рекомендую!
Время приготовления — 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: молочные продукты
Категория: блины, оладьи
Кухня: домашняя
Повод: завтрак
Приготовление: жарить

молочные продукты

Ингредиенты:

  • творог 9% - 500 гр;
  • яйца - 2 шт;
  • сахарный песок - 2-3 ст.л.;
  • мука - 5 ст.л.;
  • растительное масло;
  • сметана, варенье, сгущеное молоко. 

Шаг 1

молочные продукты
В миску с творогом вбиваем яйца и сыпем сахар. Перемешиваем. Я для этого использую девайс для приготовления пюре – металлическую толокушку с дырочками – так масса хорошо перемешивается и разделяются крупные крупинки творога.

Шаг 2

молочные продукты
Сыпем муку, используя мой секрет – на каждые сто грамм творога столовая ложка муки с небольшой горочкой, тогда сырники получатся и нежными но при этом и не развалятся! И снова перемешиваем.

Шаг 3

молочные продукты
Столовой ложкой берем порцию массы и руками лепим сырник той формы, которая вам нравится (круглый или овальный).

Шаг 4

молочные продукты
Жарим с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Подаем со сметаной, вареньем или сгущенкой.

Приятного аппетита!

Теги: сырники, творог, яйца, сахар, мука, растительное масло

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Лимонные оладьи из рикотты с черничным соусом

Лимонные оладьи из рикотты с черничным соусом

С этим рецептом чудесное утро вам обеспечено! Пышные нежнейшие оладьи с лимонным вкусом сами по себе восхитительны. А в сочетании с черничным соусом - идеально!

Творожные оладьи с яблоком и мёдом

Творожные оладьи с яблоком и мёдом

Очень вкусные и нежные оладьи. Они великолепно подойдут на завтрак.

Оладушки на ряженке "Неженка"

Оладушки на ряженке "Неженка"

В моей семье просто обожают блины и оладьи. Я часто экспериментирую и стараюсь каждый раз удивить и конечно порадовать своих домочадцев вкусными блинами и оладьями.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...