Найти по параметрам

Стейк из семги


Рыбу нужно кушать! И нужно кушать часто, хотя бы раз в неделю. Стараюсь включать рыбные блюда и блюда из морепродуктов в рацион. В этот раз предлагаю вам стейк из семги. Жарить вы его можете как в домашних условиях, так и на природе. Сейчас наступает прекрасная пора пикников, поэтому берите на вооружение маринад для рыбы.
Время приготовления — 45 мин
Сложность — просто

2-3
порции
рыба

Ингредиенты:

  • стейки из семги - 3 шт;
  • лайм - 1 шт;
  • лимон - 1/2 шт;
  • соевый соус - 2 ст.л.;
  • оливковое масло - 2 ст.л.;
  • свежемолотый белый перец, соль.

Шаг 1

рыба
Стейки моем и обсушиваем бумажным полотенцем.

Шаг 2

рыба
В миску выдавливаем сок лайма и половинки лимона. Туда же наливаем соевый соус и оливковое масло, перемешиваем вилкой. Солим и перчим.

Шаг 3

рыба
Стейки отправляем в соус и руками хорошо перемешиваем, чтобы покрыть равномерно маринадом рыбу. Оставляем мариноваться при комнатной температуре 20 минут (или час в холодильнике).

Шаг 4

рыба
Сковороду гриль хорошо разогреваем. Кладем жариться наши стейки. Либо делаем то же самое на мангале.

Шаг 5

рыба
По 3-4 минуты с каждой стороны.

Шаг 6

рыба
Подаем с вашим любимым гарниром. Можно со свежими овощами. Идеально со стручковой фасолью, мы ели с салатом (рецепт ниже).

Приятного аппетита!

Теги: стейк, мангал, маринад, рыба, семга

Комментарии
Марья
Марья , 11 Июня 2013, 13:20

вкусненько выглядит))

ответить
npm
npm , 14 Июня 2013, 19:16

Сделала. Очень вкусно, с салатом из стручковой фасоли просто пальчики оближешь. Подавала с хорошим белым вином, предварительно охлажденным. Гости были в восторге! Ресторанный ужин в домашних условиях! Восхитительно!

ответить
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Форель в апельсиновом соусе с зеленым салатом

Форель в апельсиновом соусе с зеленым салатом

Опять вдохновлялась у Белоники. Невероятно интересный маринад! Блюдо в итоге получается легким и удивительно вкусным! Еще одно великое преимущество - крайне быстро готовится. И телодвижений мало. Мари...

Стейки из семги с горчицей

Стейки из семги с горчицей

Про свое спортивное питание я вам уже рассказывала... Так вот, приехала я тут на днях в гости к другу и начали мы с ним голову ломать, что нам такого приготовить, чтобы было быстро, вкусно и мне можно...

Форель запеченная

Форель запеченная

Продолжаем худеть. Запекала рыбку. Классический рецепт, ничего сверхестесственного, но очень быстро, удобно и вусно. Из серии - прибежала домой с работы и быстро сделала вкусный ужин.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...