Найти по параметрам

Стейк из индейки


После новогодних праздников хочется продолжать вкусно питаться (привыкли же), но полезно и полегче! А то как-то совсем тяжко... Поэтому стейк из индейки - прекрасный вариант безболезненного перехода для организма со вкусностей на полезности. Не сразу же кефиром по рецепторам рубить!
Время приготовления — 45 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: индейка
Категория: блюда из птицы
Кухня: авторская

4
порции
индейка

Ингредиенты:

  • филе грудки индейки - 500 гр;
  • лимон - 1/2 шт;
  • оливковое масло - 2 ст.л.;
  • молотый черный перец - 1 ч.л.;
  • соль - 2/3 ч.л.

Шаг 1

индейка
Филе моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на порционные куски (4 шт) толщиной по сантиметру-полтора.

Шаг 2

индейка
В миску выдавливаем сок половины лимона.

Шаг 3

индейка
Кидаем соль и перец, перемешиваем вилкой.

Шаг 4

индейка
Затем добавляем оливковое масло, снова мешаем.

Шаг 5

индейка
Кладем стейки в маринад на 20 минут (оставляем при комнатной температуре). Через 10 минут перевернем.

Шаг 6

индейка
На разогретую сковородку гриль кладем наши стейки и жарим три минуты.

Шаг 7

индейка
Затем перевернем на другую сторону и жарим снова три минуты.

Шаг 8

индейка
Затем ПЕРЕвернем снова на первую сторону и ПОвернем по часовой например стрелке на 90 градусов, чтобы из полосочек сделать решетку. Жарим две минуты. Затем повторим такую же манипуляцию на другой стороне.

Шаг 9

индейка
Подаем с овощами.

Приятного аппетита!

Теги: индейка, стейк

Комментарии
Okatrin
Okatrin , 23 Июля 2016, 20:41

Индейка по этому рецепту обьеденье. Не знаю за счет чего, но она приобретает вкус мяса в соусе барбекю;)

ответить
abdulmyanovanton915
abdulmyanovanton915 , 8 Июля 2019, 19:55

Спасибо за полезную и интересную статью!
Стейки из индейки — это интересный вариант вкусно и быстро приготовить пищу, когда остро не хватает времени.

ответить
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Шашлычки из индейки в пряном маринаде

Шашлычки из индейки в пряном маринаде

Мясо индейки считается суховатым и пресноватым. Но ведь мы же с вами понимаем, что успех нашего дела зависит от способа приготовления. Если его грамотно замариновать, то имеем все шансы наслаждаться п...

Индейка запеченная с айвой

Индейка запеченная с айвой

Вот вам вариант совершенно не вредного праздничного ужина. Очень интересный рецепт. Айва прекрасна здесь в качестве гарнира. А медово-винный соус с корицей дополняет блюдо каким-то слегка даже восточн...

Рулетики из индейки с сыром

Рулетики из индейки с сыром

Отличный вариант к празднику! В особенности, если он для девочек - мясо индейки с восхитительным сочетанием вкусов сыра, феты и шалфея. Но что-то мне подсказывает (личный опыт, между прочим), ...

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...