Стейк из индейки

Ольга Барановская, 09 января 2013
После новогодних праздников хочется продолжать вкусно питаться (привыкли же), но полезно и полегче! А то как-то совсем тяжко... Поэтому стейк из индейки - прекрасный вариант безболезненного перехода для организма со вкусностей на полезности. Не сразу же кефиром по рецепторам рубить!

Ингредиенты:

  • филе грудки индейки - 500 гр;
  • лимон - 1/2 шт;
  • оливковое масло - 2 ст.л.;
  • молотый черный перец - 1 ч.л.;
  • соль - 2/3 ч.л.

Шаг 1

Филе моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на порционные куски (4 шт) толщиной по сантиметру-полтора.

Шаг 2

В миску выдавливаем сок половины лимона.

Шаг 3

Кидаем соль и перец, перемешиваем вилкой.

Шаг 4

Затем добавляем оливковое масло, снова мешаем.

Шаг 5

Кладем стейки в маринад на 20 минут (оставляем при комнатной температуре). Через 10 минут перевернем.

Шаг 6

На разогретую сковородку гриль кладем наши стейки и жарим три минуты.

Шаг 7

Затем перевернем на другую сторону и жарим снова три минуты.

Шаг 8

Затем ПЕРЕвернем снова на первую сторону и ПОвернем по часовой например стрелке на 90 градусов, чтобы из полосочек сделать решетку. Жарим две минуты. Затем повторим такую же манипуляцию на другой стороне.

Шаг 9

Подаем с овощами.
abdulmyanovanton915
abdulmyanovanton915
08 Июля 2019
Спасибо за полезную и интересную статью!
Стейки из индейки — это интересный вариант вкусно и быстро приготовить пищу, когда остро не хватает времени.
Okatrin
Okatrin
23 Июля 2016
Индейка по этому рецепту обьеденье. Не знаю за счет чего, но она приобретает вкус мяса в соусе барбекю;)
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
27 апреля 2020
Ролл из стейка
Мне очень нравятся такие изобретения - остался кусок мяса, взяли и сделали вкуснющий ролл. Сочетание хорошо приправленно...
27 апреля 2020
Свиные ребра на гриле
Устали от обычного шашлыка? Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете! Сочная мякоть... да и процесс поедания мяса на кос...
26 апреля 2020
Шашлыки в пиве
Предлагаем вашему вниманию интересный маринад для шашлыков. Я, например, раньше не любила даже когда шашлык хотя бы при ...
Загрузка...