Найти по параметрам

Спагетти с чесноком и петрушкой


Вы же понимаете, что итальянцы на каждый день не выпендривают сложносочиненные соусы к пастам и пр. Есть ряд классических простых рецептов повседневной итальянской кухни и это один их них. Весь секрет во вкусном оливковом масле. Берите свое любимое, иначе испортите блюдо. Если вы не поститесь, непременно щедро посыпьте пармезаном. Ах, да! Готовить 10 минут.
Время приготовления — менее 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: макароны
Категория: паста и пицца
Кухня: вегетарианская, итальянская

2
порции
макароны

Ингредиенты:

  • спагетти - 200 гр;
  • петрушка - пучок (50 гр);
  • молодой чеснок - 2 больших или 4 маленьких зубчика;
  • оливковое масло EV - 10 ст.л.;
  • соль, свежемолотый черный перец.

Шаг 1

макароны
Ставим закипать воду. Когда это произойдет, посолим воду и кидаем спагетти в кастрюлю. Ждем 10 секунд и начинаем руками или ложкой аккуратно их сгибать, пока они не погрузятся в воду целиком.

Шаг 2

макароны
Варим сообразно инструкции на упаковке.

Шаг 3

макароны
Пока займемся соусом. Моем петрушку, высушиваем и отрываем листики от стеблей. Мелко порубим.

Шаг 4

макароны
Чистим чеснок.

Шаг 5

макароны
Выдавливаем его в петрушку. Присолим и поперчим.

Шаг 6

макароны
Добавим оливковое масло и хорошо перемешаем.

Шаг 7

макароны
Когда макароны сварятся, сливаем их.

Шаг 8

макароны
Затем быстро возвращаем в кастрюлю и перемешиваем с петрушечным маслом.

Шаг 9

макароны
Скорее на стол и за стол.

Приятного аппетита!

Теги: спагетти, паста, макароны, петрушка, чеснок, оливковое масло

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Макароны с кабачком и тофу

Макароны с кабачком и тофу

Чудесный рецепт для разнообразия постного меню. Если вы не поститесь, тофу можно заменить обычным сыром. Тогда кидайте его в самом конце, вместе с мятой. А постящимся – рекомендую - интересно.

Спагетти с томатным соусом

Спагетти с томатным соусом

Элементарный десятиминутный рецепт. Классическая базовая итальянская паста. Конечно, в идеале протирать помидорки настоящие самостоятельно... Но нашей зимой найти хорошие помидоры не реально, поэтому ...

Спагетти с авокадо

Спагетти с авокадо

Очень быстрое в приготовленни блюдо, которое порадует любителей здорового питания. Также понравится тем, кто соблюдает пост или придерживается вегетерианского образа жизни.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...