Найти по параметрам

Сэндвич с яйцами и тунцом


Думаю, не у меня одной после Пасхи в холодильнике остается некоторое количество яиц, которые уже просто так есть невозможно. Поэтому! Включаем фантазию и применяем яйца в дело. Рецепт подглядела в журнале "Хлеб-Соль", апробировала, доработала, одобряю! Разумеется - это прекрасная ссобойка на работу или на пикник! Пока жарится барбекю, перекусывать захотят все. И сэндвичи - хороший вариант.
Время приготовления — менее 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: рыба
Категория: бутерброды
Кухня: домашняя

2
порции
рыба

Ингредиенты:

  • тунец в собственном соку - 1 баночка;
  • вареные яйца - 3-4 шт;
  • маринованные корнишоны - 10 шт;
  • укроп - 3 веточки;
  • майонез (рекомендую домашний, на худой конец легкий) - 3 ст.л.;
  • оливковое масло - 1 ст.л.;
  • горчица дижонская - 2 ч.л.;
  • перец свежемолотый;
  • салат айсберг (или другие хрустящие салатные листья) - горсть;
  • чиабатта или мини-багет - 1 шт.

Шаг 1

рыба
Разминаем тунца вилкой. (Жидкость из банки сливаем, она нам не понадобится).

Шаг 2

рыба
Яйца чистим.

Шаг 3

рыба
И нарезаем кубиками.

Шаг 4

рыба
Также кубиком нарезаем корнишоны и отправляем в миску к тунцу и яйцам.

Шаг 5

рыба
Мелко режем укроп и тоже его в начинку.

Шаг 6

рыба
Отправляем в миску майонез, горчицу, оливковое масло, перчим. Хорошо перемешиваем.

Шаг 7

рыба
Чиабатту режем пополам вдоль.

Шаг 8

рыба
В идеале - сбрызнуть ее оливковым маслом и отправить на 7 минут в духовку на 180 градусов. Но я ленивка и сделала подогрев на тостере.

Шаг 9

рыба
Тем временем помытые листья салата режем соломкой.

Шаг 10

рыба
На "дно" чиабатты кладем салатные листья. Примерно чуть больше половины.

Шаг 11

рыба
Следом выкладываем всю начинку. Слой будет хороший такой. А потом снова листья.

Шаг 12

рыба
Накрываем "крышкой" булки. Режем пополам. Ура!

Приятного аппетита!

Теги: сэндвич, чиабатта, салат айсберг, тунец консервированный, яйца, корнишоны, пасха

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Сэндвич с куриной грудкой

Сэндвич с куриной грудкой

Это прекрасный вариант завтрака или "ссобойки". Очень вкусный, сытный и полезный. Зачем нам фастфуд, если мы дома сами за 5 минут можем приготовить себе такую вкуснятину?

Утренние булочки с лососем

Утренние булочки с лососем

Полезный и вкусный завтрак - то, что нужно для приятного начала дня. В этом рецепте нет ничего вредного, так что можно брать на заметку и варьировать по своему усмотрению.

Сэндвич с салями

Сэндвич с салями

Относительно невредный и очень вкусный завтрак. Как раз "самое то" для любителей бутербродов, которые стремятся снизить калорийность пищи. Если хотите совсем полезностей, замените салями на ...

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...