Найти по параметрам

Салат восточный


Это хорошая выручалочка, когда осталось вареное мясо (или даже шашлык, как в моем случае) и нужно их "освежить". Или просто чудесная идея салата с отварным мясом - ничего лишнего, очень диетичный.
Время приготовления — менее 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: овощи
Категория: салаты
Кухня: авторская, азиатская

4
порции
овощи

Ингредиенты:

  • отварное или запеченное мясо - 200 гр;
  • помидоры - 3 шт;
  • огурцы - 2 шт;
  • салатные листья (лучше хрустящие, у меня айсберг, можно китайскую капусту) - большая горсть;
  • зеленый лук - небольшой пучок;
  • соевый соус - 3 ст.л.;
  • оливковое масло - 2 ст.л.

Шаг 1

овощи
Нарезаем мясо тонкими пластинками.

Шаг 2

овощи
Помидоры режем сегментами.

Шаг 3

овощи
Огурцы режем так, чтобы они соответствовали помидорам.

Шаг 4

овощи
Салатные листья (вымытые и высушенные) рвем руками в миску. Туда же отправляем овощи.

Шаг 5

овощи
Мелко режем зеленый лук и всыпаем его к овощам.

Шаг 6

овощи
Делаем заправку - в мисочке смешиваем вилкой соевый соус и оливковое масло. Так как соевый соус уже соленый, больше не солим.

Шаг 7

овощи
Заливаем салат и перемешиваем.

Шаг 8

овощи
Очень хорошо туда же порезать пучок листиков кинзы и посыпать кунжутом - попробуйте.

Приятного аппетита!

Теги: мясо, листовой салат, салат айсберг, помидоры, огурцы, соевый соус, зеленый лук

Комментарии
Марья
Марья, 11 Июня 2013, 12:58

Салатик кстати!!) у мамы салат в огороде уже вырос)))

ответить
FDarya
FDarya, 22 Октября 2013, 23:56

Я бы добавила свежую кинзу, с отварной говядиной очень сочетается))))

ответить
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Салат с курицей сацебели

Салат с курицей сацебели

Очень интересная вариация овощного салата с мясом птицы. Вся изюмина в заправке, которая делается на основе соуса сацебели. Еще он очень ароматный за счет мяты и базилика. Интересный и нескучный вкус....

Салат из огурцов

Салат из огурцов

Обожаю такие рецепты! Салат делается пять минут и заправка 3 минуты, а вкус!!! Мама дорогая! Мне вам даже не передать ту гамму ощущений, которую я испытываю, вкушая это блюдо! Вкусно! Очень вкусно! А ...

Ольга
Ольга Барановская
Барановская

Салат с копченой курицей

Салат с копченой курицей

Наипростейший салат за 15 минут. Сгодится и как закуска, и как основное блюдо на легкий ужин. Копченую курицу можно заменить вареной или запеченной.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...