Салат с копченой курицей

Ольга Барановская, 1 апреля 2015
Наипростейший салат за 15 минут. Сгодится и как закуска, и как основное блюдо на легкий ужин. Копченую курицу можно заменить вареной или запеченной.

Ингредиенты:

  • копченая курица - 1/2 шт;
  • огурцы - 4 шт (или 1 большой);
  • маринованный имбирь - 2 ст.л.;
  • салатные листья - пучок.

Для заправки:

  • соевый соус - 4 ст.л.;
  • оливковое масло - 4 ст.л.;
  • кунжутное масло - 1/2 ч.л.;
  • васаби - 1 ч.л.;
  • семена кунжута - 2 ст.л.

редактор рубрики
Ольга Барановская,
редактор рубрики Рецепты от Restoran.ru
Вместо копченой курицы вполне можно взять вареную или запеченную, с копченой просто пикантнее и экзотичнее.

Шаг 1

Приготовим продукты.

Шаг 2

Огурцы режем тонкими кружочками (если вы взяли все-таки большой огурец, то рекомендую резать его тогда полукольцами).

Шаг 3

Куриное мясо отделяем от кожи и костей и разделяем на волокна.

Шаг 4

А затем их нарезаем не слишком мелко.

Шаг 5

Засыпаем в салатник к огурцам.

Шаг 6

Моем листья салата.

Шаг 7

Кунжут обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета - так он отдаст весь свой аромат.

Шаг 8

Смешиваем все ингредиенты для заправки.

Шаг 9

В салатник добавляем имбирь.

Шаг 10

А затем рвем туда же листья салата и перемешиваем.

Шаг 11

Заливаем заправкой и еще раз хорошо, но аккуратно перемешиваем (чтобы листья салата "не умерли").

Шаг 12

Подаем сразу же. Мы истребили весь и очень быстро. Не рекомендую оставлять его на завтра, ингредиенты плохо переносят ночевку.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Москва
Ваш город
Загрузка...