Салат коул-сло

Ольга Барановская, 01 января 1970
Это классический американский салат. Они очень любят подавать его на гарнир к бургерам или стейкам. И правильно делают! Капуста хорошо подходит к мясу, очень рекомендую. А остальные ингредиенты в салате делают его интересным.овощи

Ингредиенты:

  • капуста свежая - 1/3 кочана;
  • морковь - 1 шт;
  • яблоко сладкое - 1 шт;
  • лимонный сок - 1 ст.л.;
  • майонез домашний или легкий - 1/2 стакана;
  • соль - 1/2 ч.л.;
  • молотый черный перец - 1/2 ч.л.

Ольга Барановская,
редактор рубрики Рецепты от Restoran.ru
Если вас прям очень смущает майонез в рецепте, заправьте салат греческим йогуртом, просто добавьте в него 1/2 ч.л. горчицы и может чуть больше соли и перца в салат. Я делала по классике.

Шаг 1

Берем нашу 1/3 кочана и режем пополам.

Шаг 2

Затем каждую половинку шинкуем тонкими длинными полосками. Складируем в миску, солим и жмем руками минутку, чтобы капуста стала мягкой.

Шаг 3

Морковку режем на 2-3 длинные части поперек и овощечисткой нарезаем на тонкие ломтики.

Шаг 4

А затем нарезаем тонкой соломкой. Если у вас есть специальная терка, потрите морковь на ней. Отправляем морковь к капусте.

Шаг 5

Яблоко режем кружочками и затем соломкой, избегая сердцевины. Просто обрезаем ножом до нее с двух сторон, а затем по краям.

Шаг 6

Яблоко положим в другую миску и сбрызнем лимонным соком. Перемешаем и отправим в салат.

Шаг 7

Заправляем салат майонезом, солим и перчим.

Шаг 8

Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на полчаса пропитаться.

Шаг 9

Затем подаем к столу. Идеально к любому жаркому или стейкам, в общем - к мясу или птице.
alena_lion
alena_lion
07 Мая 2016
Очень, очень понравился салат. Не ожидала, что такой простой рецепт окажется настолько вкусным. Спасибо
Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
27 апреля 2020
Ролл из стейка
Мне очень нравятся такие изобретения - остался кусок мяса, взяли и сделали вкуснющий ролл. Сочетание хорошо приправленно...
27 апреля 2020
Сэндвич с куриной грудкой
Это прекрасный вариант завтрака или "ссобойки". Очень вкусный, сытный и полезный. Зачем нам фастфуд, если мы д...
27 апреля 2020
Свиные ребра на гриле
Устали от обычного шашлыка? Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете! Сочная мякоть... да и процесс поедания мяса на кос...
Загрузка...