Салат из сельдерея с яблоком

Ольга Барановская, 20 октября 2014

Достаточно легкий салатик (для тех, кто не сидит на строгой диете). Хорошо как гарнир к мясу или рыбе. Ну и сам по себе, разумеется.

Ингредиенты:

яблоко Гренни Смит - 1 большое;
стебли сельдерея - 2 шт;
сыр чеддер - 150 гр;
турецкий йогурт - 2-3 ст.л.;
соль.

Турецкий йогурт (иногда его именуют греческим - это одно и то же) - густой йогурт без добавок. Я покупаю фирмы Валио. Также можно обычный жидкий йогурт процедить через марлю (жидкость, которая стечет - не нужна, а в марле останется густой йогурт). Но я, скажу честно, этим методом ни разу не пользовалась.