Салат из огурцов с йогуртом и укропом

Ольга Барановская, 15 января 2014
Еще один вариант салата из серии "полезно, легко, быстро и при этом еще и вкусно". Йогурт - наше все в таких случаях.

Ингредиенты:

  • огурцы - 2 средних шт;
  • укроп - 1/2 пучка;
  • салатные листья хрустящие (у меня фриллис) - небольшой пучок;
  • йогурт - 250 мл;
  • лимонный сок - 1 ст.л.;
  • соль, молотый черный перец.

Шаг 1

Моем и высушиваем салатные листья.

Шаг 2

Огурцы режем тонкими полукольцами.

Шаг 3

В миску к огурцам рвем салат руками.

Шаг 4

Туда же мелко режем укроп, без стеблей.

Шаг 5

Добавляем йогурт и лимонный сок. Перемешаем. Солим и перчим.

Шаг 6

Отличный гарнир к мясу или рыбе.
yarcev.slavik
yarcev.slavik
25 Июня 2017
йогурт - кисломолочный продукт, огурцы свежие, что получается? не советовал бы есть это в сочетании...
Nadejda
Nadejda
02 Марта 2014
хм, кстати никогда не задумывалась о том что йогурт может быть заменой майонезу вот в таких сыро-овощных салатах! Отличная идея
Liubashka
Liubashka
17 Января 2014
Очень полезный салат. За счёт отсутствия майонеза - диетический. Я делала такой тысячу раз (правда, без лимонного сока). Очень вкусная лёгкая закуска.
Ольга Барановская
Ольга Барановская
19 Января 2014
Согласна, абсолютно диетический )
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
27 апреля 2020
Ролл из стейка
Мне очень нравятся такие изобретения - остался кусок мяса, взяли и сделали вкуснющий ролл. Сочетание хорошо приправленно...
27 апреля 2020
Сэндвич с куриной грудкой
Это прекрасный вариант завтрака или "ссобойки". Очень вкусный, сытный и полезный. Зачем нам фастфуд, если мы д...
27 апреля 2020
Свиные ребра на гриле
Устали от обычного шашлыка? Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете! Сочная мякоть... да и процесс поедания мяса на кос...
Загрузка...