Найти по параметрам

Салат из моркови "Осенний"


Совершенно простейший рецепт. Здесь суть в нюансе. А нюанс в яблоках. Попробуйте!
Время приготовления — менее 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: овощи
Категория: блюда из овощей
Кухня: домашняя
Повод: на каждый день
Приготовление: без обработки

4
порции
овощи

Ингредиенты:

  • морковь - 6 средних шт (примерно 500 гр);
  • ароматные осенние яблоки - 2 шт;
  • лимон - 1/2 шт;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • легкий майонез;
  • соль.

Если нет осенних яблок (в силу отсутствия на дворе осени, например), рекомендую взять  "гренни смит".

Шаг 1

овощи
Моем и чистим морковь. Затем натираем ее на мелкой терке.

Шаг 2

овощи
Очищаем яблоки от кожуры. Это важно! С кожурой совсем не то! А без нее - никто не понимает даже, что в салате яблоки. Затем очищаем их от сердцевины и трем также, как морковь. Тут же в миске сбрызгиваем яблоки соком половины лимона, чтобы они не потемнели, и перемешиваем с морковкой.

Шаг 3

овощи
Выдавливаем туда же чеснок и заправляем легким майонезом. Пробуем на соль. Я, как правило, досаливаю.

Шаг 4

овощи
Бесхитростно, но вкусно!

Приятного аппетита!

Теги: салат, морковь, чеснок, яблоки, лимон

Комментарии
namavi145
namavi145, 9 Октября 2012, 18:23

На мой взгляд, лучше майонез заменить сметаной или натуральным йогуртом, будет намного полезнее))

ответить
Ольга Барановская
Ольга Барановская, 10 Октября 2012, 11:13

Несомненно! Тогда рекомендую йогурт и добавить в него еще лимонного сока. Просто с майонезом классика, и иногда можно. Особенно, если майонез легкий.)

ответить
namavi145
namavi145, 10 Октября 2012, 13:11

Ольга, благодарю за рекомендацию)

ответить
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

5 рецептов из баклажанов

5 рецептов из баклажанов

Не тыквой единой прекрасен ноябрь. Героем нашей новой подборки рецептов стал баклажан.

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

Приготовить баклажаны по-корейски в домашних условиях очень просто. Овощи получаются хрустящие, в меру острые и очень вкусные.

8 постных рецептов

8 постных рецептов

Великий пост накладывает на наши гастрономические пристрастия строгие ограничения. Чтобы сделать домашнюю еду разнообразной и интересной в этот период, мы собрали восемь рецептов от шеф-поваров.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...