Найти по параметрам

Рулетики из языка


Потрясающая закуска! Язычок, да с хреном! А соленый огурчик ну просто ко двору пришелся! Поразите гостей - не пожалеете.
Время приготовления — менее 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: субпродукты
Категория: закуски
Кухня: авторская
Повод: Новый год, праздник
Приготовление: без обработки

субпродукты

Ингредиенты:

  • язык отварной говяжий - 6 ломтиков (110 гр);
  • сливочный сыр легкий (17%) - 150 гр;
  • хрен - 5 ч.л.;
  • соленый огурец - 1 шт;
  • укроп - 2-3 веточки. 

Шаг 1

субпродукты
Сливочный сыр выкладываем в мисочку. Я покупаю сыр пониженной жирности Natura. Можете взять любой, без добавок.

Шаг 2

субпродукты
Добавляем хрен. Рекомендую вам не бухать сразу все 5 ч.л. Во-первых, хрен бывает разной крепости. Во-вторых, вкусы у всех разные. Кладите постепенно и пробуйте. Кстати эта штука отлично подходит, как соус к запеченному мясу!

Шаг 3

субпродукты
Огурчик режем поперек пополам и потом узкими полосками.

Шаг 4

субпродукты
На край кусочка языка кладем чайную ложку с горкой творожно-хренной начинки.

Шаг 5

субпродукты
Далее выкладываем ломтики огурца (4-5 шт) таким образом, чтобы они слегка "свешивались" с кусочка языка, на пару миллиметров.

Шаг 6

субпродукты
Потом кладем чуть укропа.

Шаг 7

субпродукты
Аккуратно от себя заворачиваем рулетик и скрепляем зубочисткой.

Шаг 8

субпродукты
Выкладываем на блюдо. К водочке - ну, ах!!!!!!

Приятного аппетита!

Теги: закуски, язык говяжий, сливочный сыр, хрен, соленые огурцы, укроп

Комментарии
Liubashka
Liubashka, 24 Февраля 2014, 3:54

Да, выглядит действительно аппетитно. Главное - тонко порезать язык, тогда блюдо точно удастся.

ответить
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Печёночный торт

Печёночный торт

Печёночный торт это великолепная, холодная закуска для праздничного стола. Каждая хозяйка готовит это блюдо по своему. Я хочу предложить вам свой рецепт печёночного тортика.

Печеночный торт

Печеночный торт

Печеночный торт - прекрасная праздничная закуска. Украшение вашего стола, так сказать. Он красив и интересен собой. А тот вариант, который предлагаю вам я, еще и вкусен!

Рулетики из языка

Рулетики из языка

Потрясающая закуска! Язычок, да с хреном! А соленый огурчик ну просто ко двору пришелся! Поразите гостей - не пожалеете.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...