Найти по параметрам

Пирог из слоеного теста с ветчиной


Этот пирог рискует стать фаворитом в каждой семье. Быстрый, сытный и очень вкусный. Он напоминает пиццу по-русски. И также он открыт для ваших фантазий. Да, кстати! не пугайтесь наличию в начинке соленого огурца - это очень вкусно! Попробуйте и вы не пожалеете.
Время приготовления — 45 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: колбасные продукты
Категория: выпечка
Кухня: домашняя
Повод: на каждый день, пикник
Приготовление: духовка

колбасные продукты

Ингредиенты:

  • слоеное бездрожжевое тесто - 250 гр (1/2 упаковки);
  • красный лук - 1 шт;
  • ветчина (у меня из индейки) - 400 гр;
  • сыр - 300 гр;
  • соленые огурцы - 3 шт;
  • сметана - 250 мл;
  • яйцо - 1 шт;
  • соль, черный молотый перец;
  • растительное масло - 2 ст.л.

Шаг 1

колбасные продукты
Разморозьте тесто заранее. Пока можно заняться начинкой. Режем лук полосочками.

Шаг 2

колбасные продукты
На сковородке разогреваем растительное масло и пассеруем в нем лук минуты три на небольшом огне, до мягкости.

Шаг 3

колбасные продукты
Пока ветчину нарезаем тоже полосочками.

Шаг 4

колбасные продукты
И отправляем к лук. На пару минут. Нам нужно их просто прогреть вместе, чтобы они пропитались друг-другом. У нас нет цели жарить ветчину. Оставляем чуть стыть.

Шаг 5

колбасные продукты
Сыр натираем на крупной терке.

Шаг 6

колбасные продукты
Когда тесто будет готово, раскатаем его по размеру противня.

Шаг 7

колбасные продукты
Застелем противень бумагой для выпечки и кладем на нее наше тесто. Посыпаем половиной сыра, оставляя примерно по полтора сантиметра пустых краев.

Шаг 8

колбасные продукты
Далее посыпаем порезанными полосочками огурцами.

Шаг 9

колбасные продукты
Следом выкладываем ветчину с луком.

Шаг 10

колбасные продукты
И вторая половина сыра.

Шаг 11

колбасные продукты
Аккуратно загибаем края, формируя бортики, Нам нужно, чтобы заливка удержалась внутри.

Шаг 12

колбасные продукты
Для заливки смешаем сметану с яйцом.

Шаг 13

колбасные продукты
Посолим и поперчим.

Шаг 14

колбасные продукты
Аккуратно зальем ее внутрь пирога.

Шаг 15

колбасные продукты
Отправляем пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 35 минут - до золотистого цвета.

Шаг 16

колбасные продукты
Он вкусен даже в холодном виде, но я рекомендую подогревать. Очень!

Приятного аппетита!

Теги: слоеное тесто, ветчина, сыр, соленые огурцы, пирог

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Луковый тарт

Луковый тарт

Для тех, кто любит лук - это очень вкусный пирог. Французы, как никто, понимают в луковых рецептах. Один луковый суп чего стоит! И этот тарт из той же оперы. Делать элементарно, а удовольствия вагон. ...

Ольга
Ольга Барановская
Барановская

Быстрый пирог с овощами

Быстрый пирог с овощами

Чудесный летний рецепт! Это практически вегетарианская пицца. Овощи можете брать по своему вкусу, главное, чтобы они были твердые и не "текли". Так как готовое слоеное тесто продается, как п...

Хачапури быстрый

Хачапури быстрый

У меня всегда дома в морозилке припасена упаковка замороженного теста и практически ни один выезд на пикник или на дачу не обходится у нас без этого пирога. Потому как очень быстро и все в восторге.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...