Найти по параметрам

Печень трески под шубой


Хотя в фаворитах у меня остается салат из печени трески с луком и яйцами, это тоже очень и очень достойный вариант. Салат получается очень нежным и вкусовые сочетания очень удачны.
Время приготовления — 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: рыба
Категория: салаты
Кухня: домашняя, русская

рыба

Ингредиенты:

  • печень трески - 2 банки;
  • картошка - 5 маленьких или 3 больших;
  • морковь - 2 шт;
  • яйца - 4 шт;
  • сыр - 125 гр;
  • зеленый лук - 4 побега;
  • майонез.

Шаг 1

рыба
Сварите овощи и яйца. Овощи обязательно посолим после закипания. Остужаем и чистим.

Шаг 2

рыба
Печень трески извлекаем из масла и разминаем прямо в салатнице вилкой.

Шаг 3

рыба
Разравниваем в плоский слой.

Шаг 4

рыба
Следом на крупной терке натираем картошку, разравниваем сверху по печени.

Шаг 5

рыба
Смажем майонезом. Порубим зеленый лук и посыпем сверху.

Шаг 6

рыба
Следом слой тертого на мелкой терке сыра.

Шаг 7

рыба
А сверху тертые на этой же терке белки яиц. Снова слой майонеза.

Шаг 8

рыба
Потом выкладываем тертую на крупной терке морковь. Еще немного смазываем майонезом.

Шаг 9

рыба
Сверху посыпаем тертым на мелкой терке желтком.

Шаг 10

рыба
Если дать ночь пропитаться - идеально!

Приятного аппетита!

Теги: печень трески, картофель отварной, морковь, майонез, зеленый лук, яйца

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Салат с горбушей

Салат с горбушей

Вот насколько я равнодушна к майонезным салатам (за исключением редких случаев, типа Нового Года), но этот салат меня покорил! Он получается, не побоюсь этого слова, - воздушным! Нежный и вкус...

Закуска из печени трески

Закуска из печени трески

Очень быстрая закуска, которая относится к разряду домашних "палочек-выручалочек". Ведь никто вам не помешает хранить дома на полке пару банок печени трески и в нужный момент сотворить вкусн...

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...