Найти по параметрам

Панировочные сухари


Можно, конечно, пойти в магазин и купить пакетик готовых сухарей... Но мы же любим все домашнее! Трудозатраты совсем небольшие, но они стоят того! Есть пара серкетиков... Знакомьтесь.
Время приготовления — менее 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: хлеб
Категория: выпечка
Кухня: домашняя
Повод: на каждый день
Приготовление: блендер

хлеб

Ингредиенты:

  • не самая свежая булка - 1/2 большого батона;
  • апельсиновая цедра - 1 ч.л.;
  • черный молотый перец - 1/2 ч.л.;
  • соль - 1/2 ч.л.

Шаг 1

хлеб
Натираем оранжевую цедру апельсина (белая горчит) заранее. Чтобы она абсолютно высохла и не была влажной. Я сделала это накануне вечером.

Шаг 2

хлеб
Булку нарезаем ломтями и оставляем высохнуть.

Шаг 3

хлеб
Можно наломать на кусочки, чтобы мякиш равномерно просох. Булка должна стать совсем сухой и ломаться, как сухарик, а не рваться. У меня на этот процесс ушло часа два.

Шаг 4

хлеб
Затем смалываем кусочки булки в кухонном комбайне или блендере в абсолютно однородную крошку. Добавляем цедру, соль и перец. Снова перемешаем в комбайне.

Шаг 5

хлеб
Складируем в герметичную банку и храним до востребования. Аромат потрясающий! Когда будете использовать, помните, что соли в сухарях чуть-чуть и нужно будет досолить.

Приятного аппетита!

Теги: панировочные сухари, булка, цедра апельсина

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Клюквенный соус

Клюквенный соус

Совершенно не представляю себе без этого соуса утку или гуся. На самом деле прекрасен с любой птицей и мясом. Делать можно из свежей или мороженной клюквы. Баночку с соусом храним в холодильнике. Дост...

Соус Песто

Соус Песто

Всем известный чудеснейший соус Песто. Подходит к пасте, моцарелле, брускетте... Очень он вкусный. Вариантов у него много, он бывает из рукколы, мяты, петрушки... С ними познакомимся обязательно, а по...

Соус из фасоли с луком

Соус из фасоли с луком

Элементарная, очень быстрая, не вредная и вкусная закуска. На пороге гости? Собираетесь на пикник? Нужно разнообразить стол? Вот - идеальный вариант. Сытный и пикантный соус к хрустящим овощам. Вам по...

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...