Оладьи творожные с яблоками

Ольга Барановская, 01 января 1970
Это замечательный вариант яблочных оладушек. Творог дает тесту мягкость, нежность и очень удачное вкусовое сочетание с яблоками. Улетают в момент. А также это прекрасный завтрак для яблочного спаса, например. молочные продукты

Ингредиенты:

  • йогурт яблочный или кефир - 0,5 л;
  • яйца - 2 шт;
  • сахар - 4 ст.л.;
  • творог - 250 гр;
  • сода - 1 ч.л.;
  • мука - 6 ст.л. с горкой;
  • соль - щепотка;
  • яблоки - 2 шт;
  • растительное масло для жарки;
  • сметана для подачи.

Ольга Барановская,
редактор рубрики Рецепты от Restoran.ru
Я делала оладьи на яблочном йогурте, можно взять обычный кефир. Также творог у меня был абсолютно обычный, крупинчатый. Если вы купите изначально мягкий творожок (детский), то вам не понадобиться блендер.

Шаг 1

В большой миске смешиваем йогурт, яйца и сахар до однородности.

Шаг 2

Затем всыпаем творог.

Шаг 3

И пробиваем блендером до гомогенности, чтобы не было крупинок.

Шаг 4

Добавляем соду, гашенную уксусом, если у нас йогурт. Если кефир, то гасить не нужно. Перемешаем.

Шаг 5

Затем всыпаем муку и щепотку соли. Количество муки я указала примерное, она всегда разная и также пропорции будут разница в зависимости от того, какой у вас творог, а также йогурт вы используете или кефир. Консистенции добивайтесь, как на обычные оладьи, чтобы тесто стекало медленно с ложки.

Шаг 6

Затем натираем в тесто яблоки на крупной терке. Если у вас импортные, снимите кожуру.

Шаг 7

Перемешаем.

Шаг 8

Разогреваем сковородку с растительным маслом. Выкладываем столовой ложкой оладьи жариться. Огонь чуть ниже среднего.

Шаг 9

Через пару минут появятся такие вот дырочки, значит пора переворачивать.

Шаг 10

И жарим на второй стороне еще пару минут.

Шаг 11

Подаем со сметаной или вареньем. Я ем и с тем и с другим одновременно. Знаете, как вкусно?
smail-_-17@mail.ru
smail-_-17@mail.ru
14 Мая 2018
Интересный рецепт недосырник, переоладушек. Вкусно, быстро, просто, рекомендую :)
Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
27 апреля 2020
Ролл из стейка
Мне очень нравятся такие изобретения - остался кусок мяса, взяли и сделали вкуснющий ролл. Сочетание хорошо приправленно...
27 апреля 2020
Сэндвич с куриной грудкой
Это прекрасный вариант завтрака или "ссобойки". Очень вкусный, сытный и полезный. Зачем нам фастфуд, если мы д...
27 апреля 2020
Свиные ребра на гриле
Устали от обычного шашлыка? Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете! Сочная мякоть... да и процесс поедания мяса на кос...
Загрузка...