Найти по параметрам

Мясной хлеб с кетчупом


Очень домашнее, уютное, теплое блюдо. И как удобно готовить! Фарш перемешал, засунул в духовку и готово. Не зря вся Америка на них "сидит". Прекрасная альтернатива нашим котлетам - не надо стоять у плиты и жарить, да и полезнее из духовки. Данный вариант вполне себе классический, а в качестве приправы - кетчуп. Берите вкусный, в котором уверены.
Время приготовления — 1 час
Сложность — просто
Основной ингредиент: говядина
Категория: блюда из мяса
Кухня: американская

4-6
порции
говядина

Ингредиенты:

  • говяжий фарш - 800 гр;
  • лук - 1 шт;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • кетчуп - 100 мл + 3 ст.л.;
  • соевый соус - 1 ст.л.;
  • сухой базилик - 1 ч.л.;
  • черный молотый перец, соль;
  • газированная вода - 2 ст.л.;
  • растительное масло - 2 ч.л.

Шаг 1

говядина
Лук мелко нарезаем.

Шаг 2

говядина
Кидаем его в миску к фаршу и выдавливаем туда же чеснок. Перемешаем.

Шаг 3

говядина
Вливаем соевый соус и кетчуп. Перемешаем.

Шаг 4

говядина
Добавим газированную воду.

Шаг 5

говядина
Солим, перчим, всыпаем базилик и окончательно вымешиваем фарш.

Шаг 6

говядина
Я делаю это руками. В конце можно пару раз кинуть комок фарша о дно миски, так рулет будет воздушнее.

Шаг 7

говядина
Смазываем форму для хлеба растительным маслом.

Шаг 8

говядина
Кладем туда наш фарш и разравниваем его. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 9

говядина
Достаем, смазываем 1,5 столовыми ложками кетчупа и снова запекаем 20 минут. Затем повторим процедуру смазывания и доготавливаем еще 20 минут. В общей сложности хлеб печется час.

Шаг 10

говядина
После духовки даем хлебу постоять 10 минут, нарезаем и подаем к столу. Идеально с овощами.

Приятного аппетита!

Теги: говяжий фарш, фарш, кетчуп

Комментарии
Nadejda
Nadejda , 1 Марта 2014, 15:48

мужской такой хлеб прям получается)

ответить
Ольга Барановская
Ольга Барановская, 4 Марта 2014, 12:19

именно )))

ответить
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Рулет из индейки

Рулет из индейки

Этот рецепт специально для тех, кто следит за своим питанием. Ничего лишнего. При этом блюдо получается интересным и вкусным. Никаких страданий от того, что блюдо диетическое, поверьте, вы не испытает...

Ольга
Ольга Барановская
Барановская

Мясной хлеб

Мясной хлеб

Это вариация знаменитого американского Meat Loaf - мясного хлеба. Не совсем классический, с модификациями, но очень вкусный. Считаю очень удобным вариантом ужина - смешал, загрузил в духовку, через ча...

Мясной рулет с грибами

Мясной рулет с грибами

Очень вкусный и презентабельный рецепт. Совершенно не стыдно подать на стол. При этом, он не вреден, так что можете включать его в свой рацион почаще.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...